ヴィーガンクッキング– tag –

こんにちは！【スマベジ】のベジ子です。今回はみんな大好き！カルディでヴィーガンやベジタリアンでも食べられる商品をご紹介します。【カルディコーヒーファームとは？】日本全国に店舗を持つ輸入食材を扱うお店です。コーヒー屋さんなはずなんですが、...

こんにちは！東京の美味しいヴィーガンレストラン情報を発信するWEBメディア【スマベジ】のベジ子です！【スマベジ】はこんなメンバーで運営しています。ツイッターは@smile_veg　毎日ヴィーガンネタばかり呟いています。 ツイッターは@nonveg_o　忘...

こんにちは！東京の美味しいヴィーガンレストラン情報を発信するWEBメディア【スマベジ】のベジ子です。今回は私の持っている&持っていた料理本、そして最後におすすめの料理本をご紹介します！私がヴィーガン料理（いわゆる肉魚卵牛乳蜂蜜など動物性...

こんにちは！引き続き絶賛引きこもり中のスマイル・自粛・ベジ子です。ここ数週間、ほぼ猫としか喋ってません。（噛み合わない会話）さて最近、気候変動などのニュースをきっかけにベジタリアンに興味を持つ人が増えてきました。そんな人からよく聞くのが[...

こんにちは！東京の美味しいヴィーガンレストラン情報を発信するWEBメディア【スマベジ】のベジ子です。最近話題のヴィーガン料理。ちょっと気になるけれど、ヘルシーすぎるのでは？ 作るの難しそう。。。 食費高そう。。。なんて印象を持っている人も多い...

こんにちは！スマベジのベジ子です！昨今は空前の植物性ミートのブーム！！テレビや新聞などでも頻繁に取り上げられているのをご存知でしたか？スマベジは今までにも大豆でできたお肉などを紹介してきました。https://smileveg.com/2018/07/27/vegetarianb...

こんにちは！ベジ子です。今回は今年の３月に日本に上陸したばかりの、Vegefarm（ベジファーム）の進化系【大豆ミート】のレポートです！ 【Vegefarm（ベジファーム）って何？】Vegefarm（ベジファーム）とは台湾のベジタリアン食材の会社。台湾は仏...

こんにちは！スマベジのベジ子です。今回は人生初！！キャラ弁に挑戦！！しかもヴィーガン！？ 【ヴィーガンキャラ弁は難しい！？】キャラ弁といえば、綺麗な色あいの桜でんぶやハム、ソーセージ、チーズ、卵焼きなどを使って作ることが多いイメージ...

ヘイらっしゃい！！スマベジのベジ子です。今回はひな祭りに食べたいちらし寿司の作り方をご紹介します！！ちらし寿司といえば、錦糸卵にいくら。酢レンコンに絹サヤ。最近だとまぐろやサーモンなども乗っけてゴージャスだったりしますよね。今回はベジタ...

こんにちは！スマベジのベジ子です。2019/7/27は土用の丑の日。今回は豆腐で作るウナギの蒲焼モドキをご紹介します！【豆腐でつくる蒲焼モドキ作り方動画】https://youtu.be/S-S9nuYOB34動画がこちら。材料はブログ後半に。【今、ウナギの代用食品がアツい...