精進料理– tag –

こんにちは！東京の美味しいヴィーガンレストラン情報を発信するWEBメディア【スマベジ】のベジ子です。今回は私の持っている&持っていた料理本、そして最後におすすめの料理本をご紹介します！私がヴィーガン料理（いわゆる肉魚卵牛乳蜂蜜など動物性...

こんにちは！スマベジのベジ子です。おせちといえば、伊勢えびや、数の子やいくら。。。海産物が多いイメージのおせちですが、探すと動物性不使用のおせちも結構発売されているんですよ！ベジ子が鬼検索かまして見つかったものをまとめてみたので是非参考...

こんにちは！スマベジのベジ子です！暑いですね～みなさん『サチのお寺ごはん』という漫画をご存知でしょうか？幸という名前の割に全然ついてないさっちゃんがお寺の人達と出会い、精進料理を習いながら少しずつ成長していくさっちゃんを愛でる漫画です。h...

こんにちは！スマベジのベジ子です！今話題沸騰の埼玉県の野菜すしをご存知でしょうか！？今回は海無し県埼玉が挑戦した素司業界の常識を覆す美味しくて綺麗な野菜寿司の実食レポ！！そもそもの始まりはベジップルズさんが発信してくれたニュース！5月6日...

こんにちは！東京の美味しいヴィーガンレストラン情報を発信するWEBメディア【スマベジ】のベジ子です。ベジウェルさんの記事でこんなのがありました。実際[chat face="q03.jpg" name="ノンベジ男" align="left" border="yellow" bg="yellow" ]ベジタリア...

こんにちは！スマベジのベジ子です。最近グルメ漫画ブームですね。私も食べ物漫画は好きなのですがみんなのご馳走（ステーキ、寿司等）は私のご馳走ではないのでイマイチ共感できないことが多いです。そんな中で全力で共感できそうなグルメ漫画を発見しま...

こんにちは！スマベジのベジ子です！数日寒いですね。今年のお正月は京都の泉仙の精進おせちを注文してみました。１２月３１日に届きました。京都の老舗　精進料理店がつくる芸術的なおせち壱之重弐之重うっつくしい～！！【精進おせちのお品書き】こちら...