おうちでヴィーガン– tag –

こんにちは！東京ヴィーガングルメblog【スマベジ】のベジ子です。このブログでは、東京中の美味しいヴィーガンレストランの紹介をしています！コロナウイルスで甚大な影響を受けている飲食業界。特にインバウンドとも大きく関わっていたヴィーガンレスト...

こんにちは！東京の美味しいヴィーガンレストラン情報を発信するWEBメディア【スマベジ】のベジ子です。今回は私の持っている&持っていた料理本、そして最後におすすめの料理本をご紹介します！私がヴィーガン料理（いわゆる肉魚卵牛乳蜂蜜など動物性...

こんにちは！引き続き絶賛引きこもり中のスマイル・自粛・ベジ子です。ここ数週間、ほぼ猫としか喋ってません。（噛み合わない会話）さて最近、気候変動などのニュースをきっかけにベジタリアンに興味を持つ人が増えてきました。そんな人からよく聞くのが[...

こんにちは！スマベジのベジ子です。クリスマスまであと２週間！ケーキはもう予約しましたか！？今年もあちこちのお店でクリスマスケーキの予約受付をしていますよ！卵も牛乳も使わない、ヘルシーなヴィーガンクリスマスケーキをまとめてみましたので参考...

こんにちは！ベジ子です。今回は今年の３月に日本に上陸したばかりの、Vegefarm（ベジファーム）の進化系【大豆ミート】のレポートです！ 【Vegefarm（ベジファーム）って何？】Vegefarm（ベジファーム）とは台湾のベジタリアン食材の会社。台湾は仏...

ヘイらっしゃい！！スマベジのベジ子です。今回はひな祭りに食べたいちらし寿司の作り方をご紹介します！！ちらし寿司といえば、錦糸卵にいくら。酢レンコンに絹サヤ。最近だとまぐろやサーモンなども乗っけてゴージャスだったりしますよね。今回はベジタ...

こんにちは！スマベジのベジ子です！今回は子供も大人も大好きな！ふわふわパンをお取り寄せ！【日本中から注文が殺到するパン屋「とんとんハウス」の秘密とは？】 週末。ベジ子宅。でかい箱が届きました！中身は何かというと…箱いっぱいのパン、パン...

こんにちは！スマベジのベジ子です。豆乳飲んでますかーーー！？今回は私ベジ子が個人的に一番好きな豆乳、プロヴァメルを５種類を飲み比べ勝手にランキングする事にしました。【プロヴァメルの豆乳は何味が一番美味しいのか？】そもそもプロヴァメルって...

こんにちは！スマベジのベジ子です。暑い夏は辛〜いものが食べていっぱい汗をかきたくなりますね。今回はナチュラルハウスに売っている本キムチをご紹介します。とくにヴィーガンの表記はないのですが実は動物性を一切使っていないヴィーガンOKのキムチで...