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  • ヴィーガンレシピ本
    ヴィーガングルメ

    ベジ子が7年間買ってきたヴィーガン・ベジタリアンレシピ本&おすすめ本のご紹介

    こんにちは!東京の美味しいヴィーガンレストラン情報を発信するWEBメディア【スマベジ】のベジ子です。今回は私の持っている&持っていた料理本、そして最後におすすめの料理本をご紹介します!私がヴィーガン料理(いわゆる肉魚卵牛乳蜂蜜など動物性...
    2020.05.25
  • おうちヴィーガン

    サチのお寺ごはんドラマ化記念! ベジ子初めての精進料理に挑戦!

    こんにちは!スマベジのベジ子です!暑いですね~みなさん『サチのお寺ごはん』という漫画をご存知でしょうか?幸という名前の割に全然ついてないさっちゃんがお寺の人達と出会い、精進料理を習いながら少しずつ成長していくさっちゃんを愛でる漫画です。h...
    2017.07.13
  • サチのお寺ごはんの漫画
    本・漫画・映画

    「サチのお寺ごはん」1、2巻 いま精進料理がアツい。

    こんにちは!スマベジのベジ子です。最近グルメ漫画ブームですね。私も食べ物漫画は好きなのですがみんなのご馳走(ステーキ、寿司等)は私のご馳走ではないのでイマイチ共感できないことが多いです。そんな中で全力で共感できそうなグルメ漫画を発見しま...
    2017.01.21
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スマベジ
東京の美味しいヴィーガングルメとエンタメ情報を発信するメディア。

smile_veg

亀田すみれ
▶︎ヴィーガングルメメディア【スマベジ】運営
.
▶ヴィーガン料理とビールをこよなく愛するズボラな大人🍺
.
▶︎イベント企画/ 飲食店応援/漫画
.
▶︎グリラビ🐇💚 @greenrabbitsclub
.
▶︎Tokyo vegan food blog

スマベジ【 東京ヴィーガングルメマニア】
食からSDGsを考える サスティナブルフ 食からSDGsを考える
サスティナブルフレンチ
@noeud.tokyo 
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📍店名:Noeud.TOKYO(ヌー.トウキョウ) 
最寄駅:永田町
住所 :東京都千代田区平河町2-5-7 ヒルクレスト平河町 B1F
営業時間 :【火曜日〜土曜日】17:00〜22:00
ランチ:12:00~15:00(木 金 土曜日)
ディナー:17:00~19:30(L.O.)
定休日:日曜日
価格:¥15,730
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こんにちは!スマベジのすみれです。
いろんな人から美味しいという話を聞いていたNoeud.TOKYO。
先日お友達に誘ってもらってようやくいくことができました。
Noeud.TOKYOはサスティナブルを大事にしたフレンチレストラン。
地産地消・旬産旬消、フードロスに配慮した「無駄のない」調理、食材のもつ環境と味を生かした「無理をしない」料理がコンセプト。
食材の無駄になってしまう部分などもめちゃくちゃ工夫して美味しくして提供してくれるそうです。
野菜も無農薬や有機栽培のお野菜を、使っています。

■Menu  Vegan

トマト きゅうり/静岡県  杉正農園
じゃがいも/静岡県  杉正農園
A5茄子 ごちそう茄子/静岡県  杉正農園
カリフラワー/静岡県  杉正農園
かぼちゃ かぼちゃ花/静岡県  杉正農園
枝豆「タンクロウ」/静岡県  杉正農園
玉ねぎ/淡路島 野島ファーム
人参/沖縄県農水苑・虹
もも「あかつき」/東京都  高橋果樹園

※3日前までの予約必須。

【味】
ヴィーガンコースですが、ヴィーガン向け!というよりは美味しい野菜料理を作ったらヴィーガンも食べられるものでした。という感じです。
基本的に一皿一つの野菜で構成されていて、その野菜をいろんな方法で調理されて出てきます。調味料もシンプルなもので本当に野菜のおいしさを楽しめる料理です。プレゼンテーションも素晴らしく、食器などもどれも素敵。
どれも美味しすぎて選べない…んですが、ごちそう茄子と枝豆のスープが一番好きだったかなあ。本当に美味しかったです。あ、人参も。最後の人参はもう訳がわからないおいしさ。ワイン飲みたくなる。

【価格】
ディナーだとちょっとお高めですが、品数も多くかかってる手間を考えると安いのでは?という気持ちになりました。
ペアリング飲みきれないかも、と思って頼まなかったんですが、結局何杯か飲んじゃったので普通に頼めば良かったです。ワインコスパいいです。

【アクセス】
永田町駅から徒歩2、3分。駅近でアクセスとてもいいです。
最初入り口がわからず、マンションの入り口でウロウロしちゃったのですが、地下に行く階段で降りるだけなので全然難しくなかったです。看板が目印。

【雰囲気】
モダンな雰囲気でとってもおしゃれ。
安土桃山時代の土を使った壁、国産杉のカウンターなどを使ってるそうです。

【予約】
要予約。ヴィーガン、ベジタリアン対応は3日前までに。

【キャッシュレス決済】
クレジットカード対応

食からSDGsを体験できるサスティナブルフレンチ。
高級料理になればなるほど食材の無駄は出がちなイメージがありますが、そういう罪悪感を感じないで美味しいものが頂けるのはとても新しい感じがします。こういうコンセプトのお店増えて欲しい。
旬の野菜を入っただけるので、季節ごとに全然食べられるものが変わりそうなのも嬉しいですね。
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#スマベジ
スマベジでは東京の美味しいヴィーガンのお店を紹介しています。
是非他の投稿も見てみてくださいね🥰
ブログでもヴィーガン情報発信中です!
👉 @smile_veg 
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[Name] Noeud.TOKYO
[Station] Nagatacho
[Address] B1,2-5-7, Hirakawacho, Chiyodaku,Tokyo,Japan
[Business hours] 【Tue〜Sat】17:00-22:00
Lunch:12:00-15:00(Thu,Fri,Sat)
Dinner:17:00-19:30(L.O.)
[Food] Vegan course
[Price] ¥15,730
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Sustainable French  cuisine.
Vegan,  vegetarian course  available.
need  a reservation 3 days in advance.
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#plantbased #プラントベース #ヴィーガン 
#ヴィーガン永田町 #永田町ヴィーガン #スマベジ永田町
#japanvegan#tokyovegan
#tokyovegan
#東京ヴィーガン 
#tokyovegancafe 
東京グルメ #ヘルシー  #グルメ女子 #サスティナブル #sdgsについて考える #ヌートーキョー #nouedtokyo #フレンチレストラン #ガストロノミー #野菜料理 #ヴィーガンコース
7月15日からヴィーガン会席が始まったしゃぶしゃぶ屋さん
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六本木のヴィーガン情報は 
#スマベジ六本木 
でも探せます。
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📍店名:香水亭
最寄駅:六本木
料理名:ヴィーガン会席
住所 :東京都港区六本木6丁目7−7 MERCURY六本木 1F
営業時間 :12:00-15:00 18:00-23:30
定休日:日曜日
価格:¥9,500
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こんにちは!スマベジのすみれです。
7月ですが、室谷さん @muroya_mayumi と一緒にヴィーガン会席を食べに行ってきました!
しゃぶしゃぶ屋さんでヴィーガンコースが食べられるなんて贅沢ですね。
会食とかに良さそう!
今回私たちがいただいたのは9500円のコースですが、6500円のコースもありました。時間は何時でも注文できそうです。

■ヴィーガン会席  9500円

畑 其之壱    野菜の重ね寿司
畑 其之弐    トマトと昆布と紫蘇
畑 其之参    ふわふわ豆腐バーグ
畑のポタージュ  トマトと人参のすり流し
蓮根団子 木の芽
畑の鍋      蓮根つくね鍋
野菜盛り
畑の米     特製まるで牛丼
畑の実      黒糖羹

※3日前までの予約必須。
香水亭 六本木本店、姉妹店の 京都 瓢喜 銀座本店、京都 瓢斗 渋谷店で販売中。

【味】
出てくるお料理、ちゃんと和食!って感じでどれも美味しいです。
豆腐ハンバーグ、擦り流しの蓮根団子、蓮根つくね鍋と蓮根を使ってるメニューが多くて、逆に大豆ミートは感じなかったのがちょっと残念です。
食感が似た感じになっちゃうのと、結構お腹いっぱいになってしまうので、もうちょい素材に幅が欲しいです。
豆腐ハンバーグはモチモチじゃなくて、ふわふわの方が良かった。
最後の牛丼はネクストミーツの牛丼ですがそのまま出すのではなく、ネギだれとかがかかってて一手間加わってたのが良かったです。

【価格】
美味しいのですが、素材や食感が似たり寄ったりなのがちょっと満足度を下げているなーと思いました。9500円だったらもうちょっとバラエティに飛んでいてほしい。個室でいただけるので、そこは嬉しい。

【アクセス】
六本木駅から徒歩3、4分。駅近でアクセスとてもいいです。

【雰囲気】
小さいですが、ちゃんと個室なのでゆっくりいただけるのが嬉しい。
高級感があって良きです。

【予約】
要予約。

【キャッシュレス決済】
クレジットカード、電子マネー対応
現金不可

ヴィーガン会席は何ヶ月もかかって完成したそう。
いろんな人が食べに行くことでどんどんクオリティ上がっていくと思うので、気になる人は是非行ってみてください!
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#スマベジ
スマベジでは東京の美味しいヴィーガンのお店を紹介しています。
是非他の投稿も見てみてくださいね🥰
ブログでもヴィーガン情報発信中です!
👉 @smile_veg 
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[Name] Kasuitei
[Station] Roppongi
[Address] 6-7-7 Roppongi1Minatoku Tokyo Japan
[Business hours] 12:00-15:00 18:00-23:30
[Food] Vegan course
[Price] ¥6,500/¥9,500
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Shabushabu restaurant. started  Vegan course 7/15-
Need a reservation before 3 days.
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#plantbased #プラントベース #ヴィーガン 
#ヴィーガン六本木 #六本木ヴィーガン
#japanvegan#tokyovegan
#roppongivegan 
#tokyovegan
#ヴィーガンカフェ東京 
#東京ヴィーガン 
#tokyovegancafe 
#東京ヴィーガンランチ  #東京グルメ #ヘルシー  #グルメ女子 #香水亭 #鍋 #接待 #六本木ディナー #六本木デート #ヴィーガンコース #ヴィーガン会席 #個室 #会食 #つくね鍋 #六本木ランチ #ベジタリアン #和食
予約の取れない人気ラーメン店「Men I 予約の取れない人気ラーメン店「Men Impossible」
@menimpossible 
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池袋のヴィーガン情報は
#スマベジ池袋 にまとめてます。
スマベジ○○でエリア別に見れます。
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📍店名:べジタリアンブッチャー
住所:東京都豊島区西池袋3丁目29−9 C3ビル B1F
営業時間:11:30-16:00 17:00-21:00
定休日:火曜日
最寄駅:池袋駅
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こんにちは!スマベジのすみれです。
8月11日に開催されたMen Impossible×The Vegetarian Butcherのイベントに行ってきました。Men Impossibleは日本人の方がオランダで開いているレストランなのですが、なかなか予約が取れないことでも有名。
今回は1日限りの日本で食べられる機会ということでヴィーガン料理家の庄司いずみ先生 @shoji_izumi と一緒に行ってきました。
13時ごろ行ったのですが、満席で1時間くらい待ちました。平日の昼間なのにすごい人気!ヴィーガンラーメンを振る舞う回ですが、お客さんはヴィーガンというよりラーメン系の人が多い感じでした。普段は食べることがない貴重なラーメンを食べにきてた様子。

【味】
・AMAZE  MEN
見た目のインパクトも強いですが、味も負けないくらいすごい。
ジャンク!!な味。どうやるとヴィーガンでこんな味になるんだ?と本当に不思議。甘いとしょっぱいのバランスが絶妙でハッピーターンを思い出す中毒感。とにかく濃厚でまあカロリーはすごそう。ここまで振り切っていると物足りない、とはならないだろうなあと思いました。ランチに食べたんですが、この日はご飯がいらないくらいお腹いっぱいでした。

【価格】
1480円とまぜそばとしては高いか?って感じですが、普段食べる機会のない貴重なものなので逆に安い気すらしました。

【メニュー】
この日はMen Impossibleの方が作ってくださいましたが、今後ベジタリアンブッチャーで常時食べられるメニューにしたいというお話でした。
そうなったら新たなヴィーガン名所になりそう。

【アクセス】
池袋駅、副都心線の端っこから出るのが一番近いです。

【雰囲気】
ベジタリアンブッチャーは地下ですが、あんまり感じさせない明るい店内です。

【予約】
ベジタリアンブッチャー:可能

【キャッシュレス決済】
クレジットカード、電子マネー対応

是非行ってみてください!
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#スマベジ
スマベジでは東京の美味しいヴィーガンのお店を紹介しています。
是非他の投稿も見てみてくださいね🥰
ブログでもヴィーガン情報発信中です!
👉 @smile_veg 
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[Name]Men Impossible×The Vegetarian Butcher POPUP
[Station]Ikebukuro
[Items] AMAZE  RAMEN
[Price]¥1,480

8/11 POP UP EVENT.

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 #東京ヴィーガン #tokyovegan #vegantokyo #veganjapan #ヴィーガンレストラン東京 #東京ヴィーガンレストラン #東京グルメ #東京カフェ  #ベジタリアンメニュー #ランチ #池袋グルメ  #東京カフェ #veganramen #ラーメン #まぜそば #ベジタリアンブッチャー #menimpossible #池袋ヴィーガン #ヴィーガン池袋 #ベジタリアン池袋 #池袋ランチ #まぜそば好きな人と繋がりたい #東京グルメ #太麺 #プラントベース #カロリー爆弾 #池袋西口
マッシュルーム専門店のヴィーガン ランチ
@mushroom.tokyo 
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明治神宮前、原宿のヴィーガン情報は #スマベジ原宿  でも見れます😋
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📍店名:マッシュルームトーキョー
住所:東京都渋谷区神宮前6丁目2−4 岡島ビル 1F
最寄駅:明治神宮前
料理名:ヴィーガンランチ
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こんにちは!スマベジのすみれです。
ディナーにいつも行ってるマッシュルームトーキョーですが、実はランチでもヴィーガンがいただけます。完全予約制のディナーはなかなか行く機会が持てないけど、マッシュルーム料理を食べてみたいって人におすすめ!

【価格】
ランチの値段ちょっと忘れちゃったんですが、ディナーに比べるとだいぶお手頃でした。

【味】マッシュルームのプレートとパンとサラダとスープ。どれも食べても美味しい。安定のおいしさ。

【メニュー】
ヴィーガンは1種類になると思います。色んなマッシュルームが食べられるので満足度は高いです。

【アクセス】
明治神宮前駅から徒歩2、3分。
(ただしGoogle Mapを見てくると必ず迷う)

【雰囲気】
店内は小さめ。ランチタイムは結構混み合ってました。

【予約】
12時前だったら予約可能とのことでした。

【キャッシュレス決済】
クレジットカード対応。PayPayもOK。

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#スマベジ
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👉 @smile_veg 
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[Name] Mushroom Tokyo
[address] 6-2-4, Jingumae, Shibuya ,Tokyo
[Station] Meijijingumae 
[Food] Vegan lunch
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Mushroom restaurant 
They have vegan lunch too.
All mushrooms 🍄 

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#ヴィーガンレストラン東京 

 #japanvegan 
#ヴィーガン原宿#原宿ヴィーガン #明治神宮前ヴィーガン 
#tokyovegan
#harajukuvegan 
#ヴィーガンコース #原宿グルメ #原宿ランチ #人気グルメ
#東京ヴィーガン
#東京ヴィーガンランチ
#マッシュルームトーキョー 
#mushroomtokyo #きのこ #マッシュルーム #表参道グルメ #表参道デート #東京デート #表参道ディナー #デートにオススメ #明治神宮前グルメ #東京グルメ #面白いレストラン
どんどん食べちゃう穀物系ヴィーガンクッキー🍪

こんにちは!スマベジのすみれです。
今回はヴィーガンクッキーをご紹介します!
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 FruOats(フルオーツ)
3枚で食物繊維1/2日分が摂れる、植物由来のグルテンフリークッキー。

オートミールクッキー『FruOats(フルオーツ)』5種セット 30枚入り
 ¥2,960 税込 

【5つの不使用】
・保存料不使用
・人工甘味料不使用
・香料不使用
・小麦粉不使用
・バター・卵不使用

【フレーバー】
・ストロベリー×ピスタチオ
・マンゴーココナッツ
・アップルシナモン
・フィグアーモンド
・オレンジチョコ
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【感想】
おからクッキー大好き人間なので単純に味が好きです。
ヴィーガンなりたての頃おからクッキーにハマりいろんなクッキーをネット通販していました。逆に食べ過ぎで太ったので、一時期禁止にしたくらい。
食感が癖になるんですよね。バリカタを求めてググってました。

個人的に好きなところは個包装だからお昼のデザート的に持ち歩けるのがいいなーと思いました。小腹が減った時用に鞄に忍ばせておきたい。
自宅作業の時なら午前中朝ごはんがわりにちょっと食べるのに向いてそうです。

あとオフィスに常備しておくのも良さそう。

薄焼きなので硬すぎる!ってこともなく食べやすいです。
噛み締めるごとに味がする穀物ザクザククッキーって美味しいですよね…
オートミールとおからなんて最強すぎます。
食べ比べてどれが一番好きかなあと考えたのですが、決められない。。。
どれも美味しいです。

初回限定10%OFFクーポンをいただいたので、気になる人はぜひ使ってみてください。

【 Y2XZA 】

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#スマベジ
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👉 @smile_veg 
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 #ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース
#japanvegan#tokyovegan #腸活 #フルオーツ #fruoats #ダイエット #オートミール #おから #おからクッキー #食物繊維 #グルテンフリー #クッキー #満腹中枢 #ヴィーガンクッキー#グルテンフリースイーツ #ヴィーガンスイーツ#ギルトフリー #乳卵不使用 #おやつ #ヘルシー #グラノーラ #オートミールクッキー #オートミールスイーツ #glutenfree #スイーツ #小腹
最近一番びっくりしたお店 @vegeater_off 最近一番びっくりしたお店
@vegeater_official 

渋谷のヴィーガン情報はこちらでも↓
#スマベジ渋谷
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📍店名:ヴェジイーター
住所:	東京都渋谷区東1-14-12 常盤松マンション 1F
営業時間:11:30-15:00 17:00-23:00
最寄駅:渋谷
料理名:ヴィーガン唐揚げ他
価格:¥800
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こんにちは!スマベジのすみれです。
ちょっと前女子会として使わせてもらいました。
ランチでバーガーを食べたことはあったのですが、夜は初めて。
頂いた全部のメニューが美味しくて大騒ぎな一夜でした。

【味】
シェフのセンスが良いのかな〜と思うんですが、どれ食べても美味しいです。炭水化物系がどれ食べても美味しいのは本当すごいなーと思いました。

【価格】
フード¥300-1400、ドリンク¥400-とめちゃくちゃお得。学生とかにも来やすいお店です。

【メニュー】
すべてのメニューがヴィーガン。
おつまみ系も炭水化物系もたくさんあるので何度来ても飽きなさそう。すべてのメニューコンプリートしたい😍

【アクセス】
渋谷と恵比寿の中間くらい。
駅から10分くらい歩きますが、デートとかならちょうどいい距離だと思います。

【雰囲気】
落ち着いた雰囲気。席数が少ないのでガヤガヤという感じではなかったです。

【予約】
可能。不定休なので要確認

【キャッシュレス決済】
クレジットカード、電子マネー対応

是非行ってみてください!

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#スマベジ
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👉 @smile_veg 
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[Name] vegeater 
[Station] Shibuya
[Food] Vegan karaage etc.
[Price]¥800
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All vegan restaurant. Everything delicious. Not so expensive. I highly recommend it. 
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 #ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース
.#shibuyavegan #veganshibuya 
#ヴィーガン渋谷 #渋谷ヴィーガン
#japanvegan#tokyovegan 
#渋谷  #渋谷グルメ #渋谷デート  #渋谷ランチ
#都内デート #東京グルメ #東京ヴィーガン #渋谷ディナー#ヴィーガンレストラン #渋谷居酒屋 #恵比寿ディナー #恵比寿グルメ #恵比寿デート #おからこんにゃく #ヘルシー #晩御飯 #美味しい #グルメ女子 #デート
こんにちは!スマベジです🥦
8/13-14で開催されるエシカルフードカタログ。夕葉ちゃん @daydreamer_veg_yuha にお誘い頂きプレイベントに参加させて頂きました。

少し遅めに行ったのでフードとかは売り切れていたのですが、とっても楽しめました。
まず場所がすごくいい!
ジンナンハウスはよくおしゃれなイベントを開催してるイメージですが思ってたよりも広びろしていてとても好みでした😍

ジョニーウォーカーを使ったサスティナブルカクテルは、動物性を含むものもありますが、ソフトドリンクなどもいくつかあったので嬉しかったです。

そしてオブゴがいてくれたのがとっても心強かったですね🍪
まぜそばもヴィーガンだったそうで食べればよかったと後悔。。。
行ける人は是非食べてみて欲しいです。

出店しているその他のお店もこだわりのお店ばかりで、ラインナップも素敵だなーと思いました。

昨日は台風の影響で時短になってましたが今日は11:30から開催されるそうです。
ヴィーガンも楽しめるおしゃれイベント!是非行ってみてくださいね😊
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エシカルフード・カタログ Supported by Johnnie Walker
サステナブルでおいしい食のマーケット

@johnniewalkerjapan 
@rice.press 
@jinnan.house 

日程:8月13日(土)11:30〜21:30
   8月14日(日)11:30〜19:00
場所:JINNAN HOUSE 東京都渋谷区神南1-2-5
https://jinnan.house/pages/about-access
参加方法:入場無料(ワークショップ・トークイベントは事前予約が必要)
*会場内でのお会計はキャッシュレスとなります。クレジットカード、交通系IC、paypayがご利用いただけます。

【全日程共通】
▷サステナブル・カクテルの販売
(メニュー考案:大場文武 氏)
▷フードカルチャーのキーパーソンが出店するマルシェ
・コンビニエンスストア髙橋
・青果ミコト屋
・ラーメン吉祥丸
・LURRA°
・MINATOYA
・Neki
・ovgo B.A.K.E.R

【8月13日(土) 】
▷廃棄野菜を使った染色ワークショップ
講師: WUY/ワイ

【8月14日(日) 】
▷トークイベント「サステナブルな食の未来」
(塩塚モエカ× 按田優子× 宮下拓己)

….
@#エシカルフードカタログ #ジョニーウォーカー #ethicalfoodcatalog #オブゴベーカー #ovgobaker #ヴィーガン渋谷 #渋谷ヴィーガン #エシカル #sdgs #ジンナンハウス #サスティナブル#渋谷イベント #渋谷ランチ #東京グルメ#東京観光 #渋谷グルメ #フードフェス #ヴィーガンクッキー #エシカル消費 #ヴィーガン #ベジタリアン #プラントベース #ファラフェル #ラーメン吉祥丸 #チョコチップクッキー #vegancookie #shibuyavegan #veganshibuya #映えスポット #クッキー
お手軽にプラントベースが楽しめる!
@ikeajapan 
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神奈川のヴィーガン情報は
#スマベジ神奈川 にまとめてます。
スマベジ○○でエリア別に見れます。
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📍店名:IKEAレストラン 港北
住所:〒224-0043 神奈川県横浜市都筑区折本町201−1
営業時間:11:00-21:00
最寄駅:新横浜駅(駅からシャトルバスあり)
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こんにちは!スマベジのすみれです。
6月ですが、家具を見にIKEAに行きレストランでご飯を食べて帰ってきました。結局家具は何も買わずご飯食べただけになりましたが楽しかったです。

【味】
・カレー
安定の美味しさ。カレーってこういう味だよねって感じのノーマルなカレーです。

・カツ
結構大きめ。サクサク感とルーのコントラストが最高です。
中身の味はあんまりない感じ。サクサク命。

・唐揚げ
カツよりもしっかり味があって美味しかった!こっちを乗っけて食べればよかったな。家でも食べたい美味しさ。

・サラダ
ごまドレで食べれるの嬉しい。こういうところでちゃんとサラダも頼めるのがありがたい。

【価格】
プラントベース安さ日本一では。というくらい安い。
脳がバグるくらい安い。基本的にヴィーガンやプラントベースはちょっとお高めなので。ありがたいことです。

【メニュー】
IKEAは原宿や新宿などにも店舗があるのですが、お店によって提供メニューが違います。カツカレーはあんまり置いてるお店がないみたいですね。

【アクセス】
新横浜駅から歩くのは割と無理なのでタクシーかバスがおすすめ。

【雰囲気】
2Fのレストランは窓が大きくて広々気持ちがいい空間です。
家族連れが多いですね。

【予約】
不明

【キャッシュレス決済】
クレジットカード、電子マネー対応

是非行ってみてください!
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#スマベジ
スマベジでは東京の美味しいヴィーガンのお店を紹介しています。
是非他の投稿も見てみてくださいね🥰
ブログでもヴィーガン情報発信中です!
👉 @smile_veg 
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[Name]IKEA KOHOKU
[Station]Shinyokohama
[Items] Plantbased Katsu curry
[Price]¥590

IKEA serves many plantbased food.
I had katsu curry, Karaage, Salad, drink 
total ¥1,000!
Harajuku and Shinjuku brunch don't have Katsu curry.
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 #東京ヴィーガン #tokyovegan #vegantokyo #veganjapan #ヴィーガンレストラン東京 #東京ヴィーガンレストラン #東京グルメ #東京カフェ  #カフェ巡り  #横浜ヴィーガン #ヴィーガン横浜  #ベジタリアンメニュー #ランチ #池袋グルメ  #カフェ好き  #おしゃれカフェ #東京カフェ #ikea #イケア #イケアレストラン #イケア港北 #カツカレー #カレー #カレー好き#katsucurry #vegankatsucurry #安い #イケア好き
自然に囲まれるコワーキングスペース
@cawaz.base 

埼玉のヴィーガン情報はこちらでも↓
#スマベジ埼玉
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📍店名:CAWAZ base
住所:埼玉県日高市栗坪
営業時間:11:00-17:00 (金曜定休日)
最寄駅:高麗
料理名:お野菜ガレット
価格:ドリンクセット ¥1,450
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こんにちは!スマベジのすみれです。
6月にハイキングで高麗行ってきました。
高麗は巾着田が有名なのですが、アリサンのカフェもあって昔からベジタリアンやオーガニックなどに馴染みがある場所のようです。
綺麗な高麗川が流れていて、その側を歩きました。
めちゃくちゃ植物詳しい人と行ったので説明してくれて楽しかったです。
カフェで地元の議員さんもお仕事されていたのですが、子育て世代応援にも力を入れているようです。川も畑もあって食べ物も美味しくて、オシャレでちゃんと美味しいパン屋やカフェがある。なおかつ、東京からのアクセスは悪くない。私が親でもこんなとこ住みたいなーと思いました。

【味】
お野菜ガレット美味しかったです。もうちょっと量があっても良いかな、という感じ。ヴィーガン対応してもらう場合は事前に連絡したほうが良いかも。

【価格】
カフェ飯なら普通の値段な感じですが、ガレットはちょい少なめに感じたので相対的にはちょいお高めかな。普通のオムライスでも1300円とからしいのでノンべじなメニューなら満足できる量かもです。

【メニュー】
ベジ対応可能なメニューは野菜グリルプレートかガレットでした。
メニューは変わるかもしれないので予約時に確認した方が良いかも。

【アクセス】
渋谷からだったら1時間15分ほどで高麗駅に行けます。
カフェは高麗駅から徒歩15分くらいです。
副都心線と西武池袋線で乗り換えはシンプルですが、本数が少ないのでそこはお気をつけください。

【雰囲気】
店内ウッディでゆったりした空気感が素敵です。窓の外もほぼ緑なので気持ちがいいです。

【予約】
可能

【キャッシュレス決済】
クレジットカード、電子マネー対応

是非行ってみてください!

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#スマベジ
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👉 @smile_veg 
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[Name] CAWAZ
[Station] Koma
[Food] vegetable galette
[Price] drink  set ¥1,450
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co-working space and cafe.
I had vegetable galette ( need a reservation)
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 #ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース

#japanvegan#tokyovegan
#高麗 #ガレット #コワーキングスペース #リフレッシュ #野菜たっぷり #cawaz #ローケーキ #埼玉観光 #ハイキング #飯能 #ランチ #ヘルシー #自然 #川沿い #野菜好き #ヴィーガン埼玉 #カワズ
ヴィーガンメニューもあり!麻辣湯 @ ヴィーガンメニューもあり!麻辣湯
@shibuya_shinshin_club 

渋谷のヴィーガン情報はこちらでも↓
#スマベジ渋谷
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📍店名:四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部
住所:東京都渋谷区宇田川町32-6
営業時間:11:30-20:00
最寄駅:渋谷
料理名:ヴィーガン麻辣湯
価格:¥1,080
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こんにちは!スマベジのすみれです。
最近職場に近いのでよく言ってる麻辣湯のお店。
ひとりでも入りやすいし、注文して割とすぐ出てくるのでランチ休憩にピッタリのお店です。

【味】
ヴィーガンスープが選べるのが嬉しい!
さらにそこから辛さも選べます。
一番シンプルなのはちょい辛な感じです。
豊富な具材の中から好きなものを選べるので楽しいし飽きない🤣

【価格】
980円以上から注文できるみたいです。私は1100円くらいになることが多いかも。ご飯無料でつけられるので男性でもお腹いっぱいになれそうです。

【メニュー】
ヴィーガンスープと野菜の具材がいっぱい。
ヴィーガンの人でも何回来ても楽しめます。

【アクセス】
センター街の終わりあたり。駅から徒歩5、6分。
可愛いお店なのですぐわかります!

【雰囲気】
店内とっても可愛くて写真映えます。
お客さんもなんだかお洒落な人が多い気がします

【予約】
不明

【キャッシュレス決済】
クレジットカード、電子マネー対応

私の最近のおすすめは枝豆!見た目も綺麗だし、硬めに茹でられてて食感も良き!

是非行ってみてください!

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#スマベジ
スマベジでは東京の美味しいヴィーガンのお店を紹介しています。
是非他の投稿も見てみてくださいね🥰
ブログでもヴィーガン情報発信中です!
👉 @smile_veg 
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[Name]  Shibuya shinshin club 
[Station] Shibuya
[Food] Sichuan Malatang
[Price]¥1,080
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Sichuan Malatang restaurant.
You can choose soup,noodle,spiceness, vegetables.
I had vegan soup, bamboo shoots, water spinach,
Deep fried tofu, Edamame, sliced leek .
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 #ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース
.#shibuyavegan #veganshibuya 
#ヴィーガン渋谷 #渋谷ヴィーガン
#japanvegan#tokyovegan #ひとり飯
#渋谷  #渋谷グルメ #渋谷デート  #渋谷ランチ
#都内デート #渋谷星星倶楽部 #shibuyashinshinclub #麻辣湯 #激辛 #辛いもの好き #野菜たっぷり #ダイエット #ピリ辛 #映えスポット #渋谷センター街 #渋谷ラーメン #麻辣 #麺活
都内はここだけ!限定ヴィーガンバーガー!
@js_burgerscafe 池袋店
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池袋のヴィーガン情報は
#スマベジ池袋 にまとめてます。
スマベジ○○でエリア別に見れます。
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📍店名:J.S. BURGERS CAFE ルミネ池袋店
住所:東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 8F
営業時間:11:00-21:00
最寄駅:池袋駅
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こんにちは!スマベジのすみれです。
黒いバンズがインパクトあるヴィーガンバーガーが限定発売とのことで早速週末食べてきました!
週末だからが若干待ちましたが、美味しかったのでヨシ🔥

【味】
正直あまり期待してなかった(すいません)のですが思ったより食べ応えありました。
コーングリッツがまぶされた大豆ミートのパティの食感が好きです。さらに紫キャベツのマリネ的なのが、食感的にも味的にもよいアクセントになってました。
全体で食べるとパティの印象が薄れる感じがしたので、もうちょっと味付け欲しいかなって感じでしたが、十分美味しく機会があればもう一回食べたい感じでした。
あとポテトが美味しかったのも好感度上がりました✨

【価格】
バーガーとポテトのセットで¥1,408。
ドリンク別。
ヴィーガンメニューならばまあ普通な気がします。
量もそれなりにあるので不満足感はなかったです。

【メニュー】
ヴィーガンメニューはカラフルヴィーガンチーズバーガーのみ。販売店舗は以下の4店舗。

J.S. BURGERS CAFE 大同生命札幌ビル miredo店
J.S. BURGERS CAFE ルミネ池袋店
J.S. BURGERS CAFE ららぽーと海老名店
J.S. BURGERS CAFE マークイズ福岡ももち店

売り切れ次第終了とのこと。

【アクセス】
駅直結のルミネなのでアクセスはしやすいです。
ランチタイムは混んでました。

【雰囲気】
通路に面したオープンなお店。カジュアルな感じです。

【予約】
リザーブドの札が置かれた席があったのでできそうです。

【キャッシュレス決済】
クレジットカード、電子マネー対応

是非行ってみてください!
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#スマベジ
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👉 @smile_veg 
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[Name] J.S. BURGERS CAFE Ikebukuro 
[Station]Ikebukuro
[Items] colorful vegan cheese burger 
[Price]¥1,408

7/29 start vegan burger 🍔 
It’s seasonal item. 
4 branches serve this burger.
(Hokkaido, Tokyo,
Kanagawa, Fukuoka )
Ikebukuro is only one in Tokyo.
I tried this last weekend.
It was delicious. 
Vegan cheese is so good !!
And looks so cute 🌈
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#スマベジ池袋 #東京ヴィーガン #tokyovegan #vegantokyo #veganjapan #ヴィーガンレストラン東京 #東京ヴィーガンレストラン #東京グルメ #東京カフェ  #カフェ巡り  #池袋ヴィーガン #ヴィーガン池袋#池袋ヴィーガン #映えカフェ #ベジタリアンメニュー #ランチ #池袋グルメ#インスタ映え #池袋カフェ  #カフェ好き #池袋ランチ #おしゃれカフェ #東京カフェ #バーガー #jsバーガー #カラフル #池袋駅 #池袋ルミネ #東京バーガー #映え #ゼロミート
渋谷でメキシカンを食べるなら! @cas 渋谷でメキシカンを食べるなら!
@casadesarasa 
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渋谷のヴィーガン情報はこちらでも↓
#スマベジ渋谷
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📍店名:渋谷メキシカン カサデサラサ
住所:東京都渋谷区道玄坂2-25-5 島田ビル 2F
営業時間:月〜金17:00〜23:00 土日15:00〜23:00
最寄駅:渋谷
料理名:ビーガンミートタコス
価格:¥1,200-
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こんにちは!スマベジのすみれです。
先日ちひろさん @chihiro_kwsk たちと一緒に渋谷のメキシカンレストランへ行ってきました。こちらは野菜のタコスの種類が多いのでヴィーガンの人も楽しめる貴重なメキシカン。ネクストミーツのハラミを使った、ビーガンミート、サボテン、アボカドのフリット、マッシュルームの四種類をみんなでいただきました。どれも美味しい!何個でも食べれそう。
タコ ファナティコもヴィーガンタコスがあるのですが一種類なので、四種類もしかもヴィーガンミートで食べられるのは本当に珍しい!
海外のゲストにも喜ばれそうです。みんなで行って色々食べるのがおすすめ!

【価格】
ビーガンミートタコス3個で1200円。お肉のタコスは700円なのはちょい割高かもしれませんが、それ以外のベジタコスは800円前後(3個)です。

【味】美味しい!サルサなどもついてきて本格的なタコスが楽しめます。

【メニュー】
野菜タコスの他、ポテトやワカモレなどもベジタリアン対応のマークがついています。ヴィーガン可能かは店員さんに聞いてみてください。テキーラの種類も色々あって嬉しいです。

【アクセス】
bunkamuraのそばなので渋谷駅から7、8分?
場所的にはわかりやすいです。

【雰囲気】
店内は小さめ、ワイワイしたカジュアルなお店です。金曜日の夜は混んでました。

【予約】
可能。週末や夜はした方が良さそう!

【キャッシュレス決済】
クレジットカード対応

是非行ってみてください!
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#スマベジ
スマベジでは東京の美味しいヴィーガンのお店を紹介しています。
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👉 @smile_veg 
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[Name] Casa De Sarasa
[Station] Shibuya
[Food] Vegan meat tacos /3pc
[Price]¥1200-
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Mexican restaurant. many vegan options
I think it's best mexican restaurant for  vegan.
vegan meat, mushrooms, Avocado,cactus.
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 #ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース
#shibuyavegan #veganshibuya #japanvegan#tokyovegan
#ヴィーガン渋谷 #渋谷ヴィーガン

#渋谷  #渋谷グルメ #渋谷デート 
#都内デート  #都内ランチ 
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※画像の5枚目、4位となってますが3 ※画像の5枚目、4位となってますが3位です。すいません。

こんにちは。スマベジのすみれです🦩

今回は先日ストーリー上でとった「ヴィーガンレストランを選ぶ決め手は?」というアンケートの結果発表です。

なるほどな意見も、少数派な意見も全部面白かったのでシェアいたします。
みんなのお店選びや、ヴィーガン、プラントベース事業をされてる企業さんの参考になれば嬉しいです。
投稿するときもなるべくみんなが気になるポイントを押さえるようにします🔥

「ヴィーガンレストランを選ぶ決め手は?」

【1位】 値段
昼夜問わず¥1500以下で食べられたら嬉しい
ヴィーガンというだけで高すぎる料理は嫌

【2位】 味
ヴィーガンではない友達も美味しいと思う味か

【3位】 アクセス
駅からの距離、立地
駐車場があるか、近くにコインパーキングがあるか

【4位】 雰囲気
お店の店内の快適さ、居心地の良さ、接客、席数、店員の感じの良さ、禁煙
会食として使えるかどうか(カフェっぽいとNG)
一人で入れそうかどうか、作業着でOKか

【5位】 原材料
オーガニックや無農薬、自然栽培のものを使用、添加物不使用
白砂糖などケミカルフリーか
添加物、白砂糖不使用、無農薬の野菜や米、作り手の思い
添加物が使われていない
体にいいかどうか。添加物たっぷりのヴィーガンフードはあまり食べたくない

【6位】 メニューのバリエーション
五葷対応の可否
麺類があるかどうか(デリ、バーガーは飽きた)
玄米か発酵か白米か、一汁三菜かどうか、ニンニクの有無、お酒メニューがあるか
激辛系があるかないか
小学生が食べられるか
ヴィーガン以外の料理もあるか(友達と外食する時申し訳ない)

【少数派意見】
量と値段のバランス
値段と味(値段の割に量少ないと残念にある)

量(お腹いっぱい食べたい)
キャッシュレス決済
コンセプト

予約できるか(超重要)
環境への配慮、プラや使い捨て使う店は選ばない
Wifi
清潔感
トイレが綺麗か、店内に充満している匂いが服につかないか
犬と一緒に行けるかどうか
お店の人がヴィーガンか、なぜヴィーガンか
味がジャンク過ぎないか、丁寧に作られているか
自分で作れそうな料理じゃないか(お店感があるか)
全部ヴィーガンかどうか
一人で行くなら新規開拓

「ヴィーガン」というと「○○なんでしょ?」と括られがちですが、みんないろんな基準を持ってヴィーガン料理、レストランを選んでいることを知ってもらえたら嬉しいなーと思います。
割とジャンク寄りなスマベジのインスタを見てくれてる人たちなので、オーガニック系アカウントでアンケートをとったらまた違う結果になりそうではあります。アンケートにご協力くださった皆さん、ありがとうございました!

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#スマベジ
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渋谷パルコでランチ! @vegan_izakaya_masa 渋谷パルコでランチ!
@vegan_izakaya_masaka 
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渋谷のヴィーガン情報はこちらでも↓
#スマベジ渋谷
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📍店名:居酒屋 真さか 
最寄駅:渋谷
料理名:麻婆豆腐定食
価格:¥1,000
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こんにちは!スマベジのすみれです。
久しぶりに渋谷パルコのヴィーガン居酒屋まさかに行ってきました。
先日遅めのお昼で行ったらランチとディナータイムの間はクローズしてるらしく入れなかったのでリベンジで早めに行きました。
石焼き麻婆豆腐を頼もうと思ってたんですがちょっと小さめらしいので普通のランチにしました。夜行ってみんなで色々食べた方が楽しそう。

麻婆豆腐は辛さ控えめですが美味しかったです。毎日でも食べられそうでした。
渋谷のヴィーガンといえばまさか!な印象が最近ありますね

是非行ってみてください!
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#スマベジ
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[Name]  Vegan Izakaya Masaka
[Station] Shibuya
[Food] Vegan mapo tofu set
[Price]¥1000
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All vegan izakaya. 
They have lunch set. 
I had mapo tofu lunch. It’s not too spicy. Good!
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 #ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース
#shibuyavegan #veganshibuya #japanvegan#tokyovegan
#ヴィーガン渋谷 #渋谷ヴィーガン

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朝活向き!
@alishanpark 

代々木公園のヴィーガン情報はこちらでも↓
#スマベジ代々木公園
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📍店名:アリサンパーク
最寄駅:代々木公園
料理名:カレーセット
金額:¥1,500

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こんにちは!スマベジのすみれです。
昨日7/15にオープンしたばかりの代々木公園のベジタリアンカフェ。
メディア向け内覧会にお邪魔しました!
アリサンはオーガニック食品の老舗でヴィーガンなども古くから取り扱っています。
この時いただいたのはベジカレー。
見た目より量が多くてまさかの食べきれない事件が発生しました😭
朝ごはん食べ過ぎだったかも…
カレーが辛すぎず、野菜の美味しさがしっかり感じられる美味しさでした。
朝から行けるので朝ごはんを食べて代々木公園を散歩
するの良さそう✨
是非行ってみてくださいね。
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#スマベジ
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[Name] Alishan park
[Station]Yoyogikoen
[Food] vegan cure set
[Price] ¥1500
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Organic vegetarian cafe.
You can buy organic food.

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#ヴィーガン代々木公園 #代々木公園ヴィーガン

  #代々木公園グルメ #代々木公園カフェ 
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