【川越】精進出汁で頂く十割そば 十限無(じゅげむ)

目次

十限無(じゅげむ)とは?

川越にある蕎麦屋さん。精進蕎麦があります。

十限無(じゅげむ)の外観

一軒家を改造したようなお店。

十限無(じゅげむ)の内観

奥の静かなお部屋に通してもらいました。

十限無(じゅげむ)のメニュー

精進蕎麦があります。

精進そば ¥1,210

お蕎麦は十割そばです。

かなり細め。

薬味は大根おろし、ネギ、わさび。
大根のしぼり汁にかえしを入れただけのタレ。
搾り汁って出汁ないじゃん!!と思ったんですが、スッキリした辛さで、かえしが甘くてとても良いバランスでした。

蕎麦通にも人気のお店なようです。
普通のお料理も美味しそうで夜のみに行きたいようなお店でした。




十限無(じゅげむ)の店舗情報

店舗情報
店名十限無(じゅげむ)
住所埼玉県川越市久保町6−6ー6
営業時間11時00分~15時00分, 18時00分~21時00分
定休日水曜日
WEB十限無(じゅげむ)

まとめ

十限無(じゅげむ)はこんな人におすすめ!

☑︎そば好き
☑︎美味しい和食が食べたい
☑︎

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この記事を書いた人

ベジ子。
子供の時から肉嫌い。2013年にヴィーガン料理と出会い、そのトリコに。
趣味は美味しいヴィーガン料理を発見すること。
サウナとビールも大好き。

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