【2021年】今年発売された、ヴィーガン界を変える!代替食品9選

こんにちは!スマベジです。
今回は2021年の総集編!
今年話題になった代替食品のニュースをまとめました。

目次

【マルサンアイ】3月 豆乳スライスを発売!

マルサンアイからスライスタイプの豆乳チーズが登場しました。
シュレッドタイプはすでに発売されていましたが、豆乳チーズのスライスタイプは初。
チーズトーストのようなことができるようになりました。
スーパーなどで購入することができます。

マルサンアイ株式会社 | 豆乳と味噌メーカー
豆乳スライス | マルサンアイ株式会社 | 豆乳と味噌メーカー
豆乳スライス | マルサンアイ株式会社 | 豆乳と味噌メーカー大地のおいしさから、新しい幸せを。おみそと豆乳の「マルサンアイ株式会社」のオフィシャルサイトです。

【スターバックス】3月 プラントベースラテ

スターバックスから豆乳とオーツミルクを使ったプラントベースのインスタントラテが発売されました。
自宅でも簡単にラテが飲めるのは嬉しいです。

スターバックス プレミアム ミックス 香ばしい オーツ ラテ4P
スタバ

【ビオライフ】9月 Jオイルミルズからギリシャの植物性チーズが発売

スライスタイプ、シュレッドタイプ、バター、などが発売されました。スーパーなどで購入できます。

Violife Foods
Violife Foods 100% vegan
Violife Foods 100% vegan“VIOLIFE”は、地中海発のプラントベースドチーズ(植物性チーズ代替品)とプラントベースドバター(植物性バター代替品)を展開する世界50ヵ国以上で愛される世界有数のブ...

【イオン】3月 ベジティブシリーズから生ミンチが発売

植物由来の食品シリーズ「ベジティブ」から生タイプの大豆ミート製品が発売されました。
水戻しの必要がなく、そのまま使える便利な商品です。味はタンパクで魚肉ハンバーグのような感じでした。

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もっと“植物由来” Vegetive(ベジティブ) - イオンのプライベートブランド TOPVALU(トップバリュ)もっと“植物由来” Vegetive(ベジティブ) イオンのプライベートブランド「トップバリュ」はお客さまの声を商品に生かします。

【ネクストミーツ】3月 イトーヨーカ堂で取り扱いがスタート

代替肉を販売するネクストミーツの商品が、全国のイトーヨーカ堂でも発売がスタートしました。これにより一気に便利になった気がします。

【大塚食品】9月 ゼロミートが動物性原料不使用に

数年前から発売されていたゼロミートですが、今年の9月から、全商品動物性原料不使用になりました。
ソーセージやハムでヴィーガン対応のものは珍しいのでとても重宝しています。
ナチュラルローソンやスーパーで購入できます。

ZEROMEAT(ゼロミート)公式サイト│大塚食品の大豆ミート
ZEROMEAT(ゼロミート)公式サイト│大塚食品の大豆ミート
ZEROMEAT(ゼロミート)公式サイト│大塚食品の大豆ミートお肉みたいで、おいしい大豆!!お肉不使用ハンバーグ。お肉の代わりに大豆を使っていて、食べごたえはあるのに、とってもヘルシー。体にも心にも、地球の未来にもやさしいZ...

【原田産業】ライクチキンが一般向けに発売に

アースミートとして業務用に発売されていたライクチキンですが、今年10月に一般向けにも発売されました。
冷凍で好きな分だけ使える、どんな料理にも活用できて便利です。

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【キューピー】代替卵「ほぼたま」が業務用で発売に

キューピーから卵の代替品が業務用で発売されました。
東銀座のコメダイズでサンドイッチとして食べることができます。

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【あづまフーズ】まるで魚シリーズが発売

海鮮の加工品を販売するあづまフーズが魚の代替品を発売しました。
マグロ、イカ、サーモンの3種類。
こんにゃくなので特に味はないみたいですが、見た目はそっくりです。

まるで魚シリーズ 6本セット - AZUMARCHE
まるで魚シリーズ 6本セット - AZUMARCHE
まるで魚シリーズ 6本セット - AZUMARCHEAZUMARCHEは「その先」の食を目指し、食から未来を考える通販サイトです。




まとめ

2021年に発売された代替食品で話題だったものをまとめました。
お肉だけではなく、卵や魚なども発売されたのは今年の大きな特徴だったと多います。
来年以降はもっと増えるでしょう!楽しみです。

2021年のレストランのニュースはこちら。

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この記事を書いた人

ベジ子。
子供の時から肉嫌い。2013年にヴィーガン料理と出会い、そのトリコに。
趣味は美味しいヴィーガン料理を発見すること。
サウナとビールも大好き。

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