【門前仲町】グルテンフリーとヴィーガンスイーツ専門店　Bon Bon Bake Shop（ボンボンベイクショップ）

2021 11/10

2021.10.31 2021.11.10

Bon Bon Bake Shop（ボンボンベイクショップ）とは？

門前仲町にある、Allグルテンフリー&乳製品不使用のスイーツショップ。
ヴィーガンメニューもたくさんある。

門前仲町から徒歩７分、越中島駅から徒歩５分の、住宅街の中に突如あるテイクアウトオンリーのスイーツ屋さん。

100%小麦粉と乳製品不使用＋ヴィーガンと看板が出てます。

テイクアウトだけの小さなお店。
壁のサインが好きすぎて写真をとっちゃいました。
ロゴもデザインも全て店主さんが自分でやってるそうです。
飼っている猫ちゃんに因んでいるらしく、名前の由来がツボすぎました。

メニューはカップケーキ、マフィン、焼きドーナツ、クッキーなど。
ヴィーガンOKのものにはVEGANマークがついているので安心。

お茶の水サンクレールマルシェにもよく出店しているそうです！

この辺は卵使用のスイーツだと思います。クッキーやラスクも全てグルテンフリー&乳製品不使用です。

こういうフロスティングが乗ってるカップケーキにずっと憧れてました…！！
店主さんは去年までカナダに留学していて、カナダのグルテンフリーのスイーツショップを日本でも作りたいとお店を始めたそうです。

サイズ感はちょうど良い小ぶり感。

グルテンフリーなのに、きめ細かくてとってもしっとりしています。
チョコの生地はほろ苦さもありそんなに甘くないのですが、フロスティングはしっかり甘い。
お菓子はこうじゃないとな…！！とニヤニヤしました。健康に配慮しすぎたスイーツなんて美味しくないですもん…

こちらは抹茶。抹茶も絶対美味しいですよね。。。

綺麗な抹茶色。
こちらもほろ苦くて美味しい&フロスティングがしっかり甘くてそのコントラストがたまらん。。。

チョコチップクッキー。クッキーはやっぱりこのサイズじゃないとなあ〜
生地にはお砂糖使ってないとのこと。サクサク系かと多いきや、内側はしっとりしていて珍しい感じのクッキーだと思いました！

ロゴも可愛いし、店主さんも素敵だし、美味しいし。めちゃくちゃツボにハマりまくるお店でした！
イベント主催するときにはぜひ出店してもらいたいと思い、ナンパしておきました…（笑）
楽しみ！

ちょっと駅からは離れていますが素敵なお店なのでぜひ行ってみてください！

店舗情報
店名	Bon Bon Bake Shop（ボンボンベイクショップ）
住所	東京都江東区古石場２丁目１１−１２渡辺ビル
営業時間	水金土11:00〜18:00
定休日	日月火木
WEB	Bon Bon Bake Shop（ボンボンベイクショップ）