【渋谷】プラントベースのコラボメニューが食べられる! コインパーキングデリバリー×ディーゼル

目次

GLORIOUS CHAIN CAFÉ × COIN PARKING DELIVERY

9月11日より渋谷にあるDIESEL ART GALLERY(ディーゼル アートギャラリー)にて開催されるCOIN PARKING DELIVERY(コイン パーキング デリバリー)による個展「DIMENSION MEDIA(ディメンション メディア)」。

併設するグロリアス チェーン カフェ 渋谷にてプラントベースのコラボメニューが発売されます。

プラントベースのコラボメニュー

「DIMENSION MEDIA」のメインビジュアルのテーマが人間の六根から起こる欲望を断ち切って心身が清らかになることを意味する「六根清浄」。その六根のひとつである舌根(味覚)における体験をすることで、より深く作品の意図を読み解くための体験のひとつとして、地球にも体にも優しいプラントベースのコラボメニューが実現、とのことです。

第一弾:ベジタブルブリトーボウル ¥1,380(税込)
展開期間:2021年9月11日(土)- 10月31日(日)


第二弾:南瓜とズッキーニのココナッツカレー ¥1,100(税込)
展開期間:2021年11月1日(月)- 1月13日(木)


スムージーフロート ¥780(税込)
展開期間:2021年9月11日(土)- 1月13日(木)

Glorious Chain Café (グロリアス チェーン カフェ)の外観

ミヤシタパークの目の前にあるcocotiの1Fにあるアメリカンなメニューを提供するカフェ。
併設するディーゼルがプロデュースしています。

ベジタブルブリトーボウル ¥1,380

「メキシカンフードの定番ベジタブルブリトーを彩り豊かなプレートスタイルで。
プラントベースの素材でご用意した様々な具材をワンプレートで楽しめる満足感たっぷりな一品。お好きな具材をトルティーヤで巻いたり、プレートの上で具材をミックスしたり、お好みのスタイルでどうぞ。」

プレートって説明しているのに名前がブリトーボウルなのがちょっと不思議なだなーと思いました。
(ブリトーの中身をトルティーヤの代わりにご飯に乗せて食べるのがブリトーボウルのイメージですね)

バタフライピージャスミンライス、黄パプリカと玉ねぎのファヒータス、オリジナルワカモレ、ブラックビーンズ、南瓜と胡桃のサラダ、グリルチリコーン、豆乳チーズ、パクチー、カットライム、チミチュリソース、フラワートルティーヤ

かなり色々入っています。
結構メキシコ感を感じる味付けでした。トルティーヤに巻いて食べたら味薄そう…と思ったけどしっかり味付けがされていて美味しかったです。トルティーヤが焼きすぎでかたくなって巻きにくかったので、もうちょっと調整してくれたら美味しく食べられたかなあ。
バタフライピーのライスはライムをかけると紫に色が変わって綺麗です。

DIMENSION MEDIA(ディメンション メディア)

ご飯の前に個展の方も見てきました。

スマホで聴けるイヤホンガイドを聴きながら見るとめちゃくちゃ理解が深まって面白かったです。
無料なのでこれは是非見てほしい。。。
ディーゼルの店舗、B1Fでやってます。




Glorious Chain Café (グロリアス チェーン カフェ)の店舗情報

店舗情報
店名Glorious Chain Café (グロリアス チェーン カフェ)
住所東京都渋谷区渋谷1丁目23−16 cocoti 1階
営業時間11:30〜20:00
定休日なし
WEBGlorious Chain Café (グロリアス チェーン カフェ)

まとめ

9月11日から1月13日までと期間は長め。
しかも前半と後半でフードの内容も変わるので2回行くのもいいと思います。
ぜひフードだけではなく、アートと一緒に楽しむのをおすすめします。
より理解が深まります。
是非行ってみてくださいね!

渋谷エリアでヴィーガンレストランを探すならこの記事がおすすめです。

あわせて読みたい
【29店】渋谷でヴィーガン料理が食べられるお店まとめ
【29店】渋谷でヴィーガン料理が食べられるお店まとめこんにちは!東京の美味しいヴィーガン料理を紹介するメディア【スマベジ】のベジ子です。今回は渋谷のヴィーガン料理が食べられるお店をまとめました新しいお店が増え...
ベジ子

ヴィーガングルメとエンタメのwebメディア【スマベジ】です!
メディア各種やってるので是非フォローをお願いします!
☑️note
☑️Twitter
☑️Instagram

created by Rinker
ノーブランド品
¥69,800 (2021/10/16 14:25:38時点 Amazon調べ-詳細)

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

よかったらシェアしてね!

この記事を書いた人

ベジ子。
子供の時から肉嫌い。2013年にヴィーガン料理と出会い、そのトリコに。
趣味は美味しいヴィーガン料理を発見すること。
サウナとビールも大好き。

目次
閉じる