【新宿伊勢丹】ヴィーガン&グルテンフリーの生菓子 Las Olas(ラスオラス)POPUP

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Las Olas(ラスオラス)とは?

横浜にある洋菓子店、ガトー・ド・ボワイヤージュのヴィーガンブランド、Las Olas(ラスオラス)
ヴィーガン焼き菓子を販売していましたが、2021/8/25-2021/8/31新宿伊勢丹にて生菓子のPOPUPを開催しました。

焼き菓子は東京駅などで購入することができます。

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Las Olas(ラスオラス)POPUP

2021/8/25-2021/8/31、新宿伊勢丹のトレンドスイーツのエリアで開催されました。

植物由来100%、グルテンフリー&ヴィーガンのケーキたち。

きらきらしてます。
ヴィーガンの生ケーキは珍しいので感動します。

どれを買おうか本当に悩みました。買うことはできるけど、食べられる量には限りがあるので…

ヴィーガンケーキ4種

悩みに悩んで4つに絞りました。

バラのラズベリームース ¥885

一番気になっていたラズベリーのムース。
ムースの中にはラズベリージャムが入っています。チョコの上にはソイホイップが載っています。

ブドウのタルト ¥1,080

アーモンドプードルなどでできたタルト生地の上にピオーネ、シャインマスカットが乗っています。

リッチショコラムース ¥864

チョコムースのケーキ。中にはパッションフルーツ&マンゴーのジュレが入っています。

ブラマンジェ(Mixベリー) ¥928

ラズベリーソースの上にアーモンドミルクの上のブラマンジェが乗っています。

どれも本格的でおいしかったです!
6日だけの短い期間だったので私も5日目くらいにいけました。
ギリギリ滑り込みです。
今後のPOPUPは未定だそうですが、今度は長い期間でやってほしいですね。




まとめ

新宿伊勢丹は、最近ヴィーガン系のPOPUPをたびたび開催しているので要チェックです!

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ベジ子

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この記事を書いた人

ベジ子。
子供の時から肉嫌い。2013年にヴィーガン料理と出会い、そのトリコに。
趣味は美味しいヴィーガン料理を発見すること。
サウナとビールも大好き。

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