【新宿伊勢丹】ヴィーガン&グルテンフリーの生菓子　Las Olas（ラスオラス）POPUP

Las Olas（ラスオラス）とは？

横浜にある洋菓子店、ガトー・ド・ボワイヤージュのヴィーガンブランド、Las Olas（ラスオラス）
ヴィーガン焼き菓子を販売していましたが、2021/8/25-2021/8/31新宿伊勢丹にて生菓子のPOPUPを開催しました。

焼き菓子は東京駅などで購入することができます。

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Las Olas（ラスオラス）POPUP

2021/8/25-2021/8/31、新宿伊勢丹のトレンドスイーツのエリアで開催されました。

植物由来100%、グルテンフリー&ヴィーガンのケーキたち。

きらきらしてます。
ヴィーガンの生ケーキは珍しいので感動します。

どれを買おうか本当に悩みました。買うことはできるけど、食べられる量には限りがあるので…

ヴィーガンケーキ４種

悩みに悩んで４つに絞りました。

バラのラズベリームース ¥885

一番気になっていたラズベリーのムース。
ムースの中にはラズベリージャムが入っています。チョコの上にはソイホイップが載っています。

ブドウのタルト ¥1,080

アーモンドプードルなどでできたタルト生地の上にピオーネ、シャインマスカットが乗っています。

リッチショコラムース ¥864

チョコムースのケーキ。中にはパッションフルーツ&マンゴーのジュレが入っています。

ブラマンジェ（Mixベリー） ¥928

ラズベリーソースの上にアーモンドミルクの上のブラマンジェが乗っています。

どれも本格的でおいしかったです！
6日だけの短い期間だったので私も5日目くらいにいけました。
ギリギリ滑り込みです。
今後のPOPUPは未定だそうですが、今度は長い期間でやってほしいですね。

まとめ

新宿伊勢丹は、最近ヴィーガン系のPOPUPをたびたび開催しているので要チェックです！

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amazonでも買うことができます！