UNIVERSAL BAKES and CAFE(ユニバーサルベイクス&カフェ）とは？
ユニバーサルベイクス&カフェとは小田急線の世田谷代田（せたがやだいた）駅から徒歩1分のヴィーガン専門のパン屋さん。
完全に乳卵も使わないパン屋さんなので、アレルギーのある人にも嬉しいお店。
ユニバーサルベイクス&カフェの外観
住宅街の道の途中にあって、見逃してしまいそうな程のさりげなさ。
朝8:30からやっているので朝食用のパンも買えちゃいます。
ユニバーサルベイクス&カフェ内観
イートイン席もあり、ドリンクなども注文できる。
午後には売り切れも続出するので、いっぱい買いたい人は午前中をおすすめします。
パンの焼けるタイミングもあるので、レアなパンに出会えることもあるようです。
ユニバーサルベイクス&カフェのメニュー
ユニバーサルベイクス&カフェは、ハード系のパンから甘い系、惣菜系など幅広く色々あります。
10〜20種類くらいはあるかな？
タイミングが良いとレアなヴィーガンのクロワッサンに出会えることも。
ヴィーガンタルティーヌ ¥480
店内でヴィーガンタルティーヌを食べてみました。２種類の味を食べ比べ。
トマトソースベースとホワイトソースベースのタルティーヌ。
どっちも野菜も美味しいし、パンも美味しい。
開放感のある席で、お茶を飲みながらゆっくりできます。
お持ち帰りしたヘーゼルナッツクリームカンパーニュもお洒落な甘さで本当美味しい！
パン好きは是非ここに行って欲しい！
店舗情報
ユニバーサルベイクス&カフェはアラスカツヴァイの姉妹店で2020年の５月にオープンしました。
乳卵不使用のパンはなかなか買えないので遠方からも人が買いに来るようです。
オンラインショップもあります。
また、ユニバーサルベイクス&カフェとコラボした新宿の「モアザン ベーカリー」が日曜限定で「SUNDAY VEGAN BAKARY」を開催しています。日曜日だけ、ベーカリーの全てのパンがヴィーガンになります。
こちらもめちゃくちゃ美味しいのでパン好きは是非チェックして欲しいです。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | ユニバーサルベイクス&カフェ |
| 住所 | 〒155-0033 東京都世田谷区代田５丁目９−１５ |
| 営業時間 | 8:30〜18:00 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| WEB | インスタ |
下北沢エリアでヴィーガンレストランを探すなら、こちらもおすすめ。
▶︎ちゃぶとん（ラーメン屋さん。ヴィーガンラーメンあり）
▶︎ティッチャイ（タイ料理店。ヴィーガン対応可）
▶︎薬膳食堂ちゃぶ膳（ヴィーガン料理。ラーメンなど）
東松原
▶︎はぐくむ湖畔（ヴィーガンランチプレートあり）
まとめ
いかがでしたでしょうか？
☑︎美味しいパンが食べたい！
☑︎下北沢エリアをお散歩したい！
☑︎お洒落なカフェでゆっくりしたい！
という人に特におすすめなユニバーサルベイクス&カフェ。
是非行ってみてくださいね。
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