こんにちは！
スマベジのベジ子です！
今回は6月29日（肉の日！）に行われた第２回「プロテイングリル」のご報告です。
「プロテイングリル」ってなに？
プロテイングリルとは！！
元アメフト選手でヴィーガンの男子、池田あゆみくんが主催する
ヴィーガンフレンドリーなBBQです！
BBQといえば、やっぱりお肉がメイン！
ベジタリアンも野菜は食べれますが、なかなかお腹が満足できないのが悩み…
[chat face=”veg_yare.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]大豆ミートを使ったBBQがあればいいのに…[/chat]
そんなとき、池田くんが
なければ自分たちでやっちゃいましょっ！！
と発案。
そんな流れで企画されたのがこの！
ヴィーガンも一緒に楽しめるBBQ「プロテイングリル」なのです！
お肉の他に大豆ミートもたくさん用意し、ベジタリアンだけでなく、
お肉好きな方々にも大豆ミートを楽しんでいただくBBQ！
を目指しました。
第一回プロテイングリル 2018年7月29日（土）肉の日
実はこの、プロテイングリルは２回目なんですっ！
第一回目は昨年の7月29日（土）肉の日に行いました！！
去年は葛西臨海公園を会場にし、7０名くらいの人たちにご来場頂きました。
去年はこんな感じでした。
入場手続き待ちの人々。
マッチョな方々がいっぱい集まってくださいました。
お肉もたくさん用意し、
ヴィーガン用にはベジタリアンブッチャーに提供して頂いたNOチキンチャンクや
かるなぁ様に提供していただいた大豆ミートの串焼き、ヴィーガンチーズを使ったピザなどを提供しました。
大豆ミートを初めて食べた方も多かったですが、
沢山の人に美味しい！と言っていただけました。
台風が接近してましたが、なんとか逸れて心地よいお天気のなかＢＢＱを楽しめました。
試食会 2019年6月13日（木）
そして今回。
セガサミースポーツアリーナ内にあるBBQレストラン「Will dining & BBQ」を会場に使わせていただくことになりました。
そして６月１３日、Will dining & BBQのスタッフの皆様にも参加頂き、
試食会を行いました。
こちらが会場。
こちらをほぼ貸し切り状態で使わせていただきます。
手前がかるなぁの大豆ハム、ベジタリアンブッチャーのパティ（卵入り）とソーセージ（卵入り）
かるなぁの大豆ハムとヴィーガンチーズを使ったピザ。
串揚げと大判焼き。
お店の人にも意見をいただき、もうちょっとこうしよう、ああしようなど相談。
時間的なことも考慮しメニューを決めました。
第二回プロテイングリル 2019年6月29日（土）肉の日
そうして、決まった概要はこちら。
・BBQ食べ放題
・飲み放題（アルコールあり）
・ビーガン対応
・会場：有明 Will dining and BBQ
・17:00-20:00
・参加費：男子4,000円 女子3,000円
おしながき
・大豆ミートの串焼き（かるなぁ）
・大豆ミートの生姜焼き（かるなぁ）
・大豆ハム（かるなぁ）
・ヴィーガンピザ（かるなぁ）
・ベジタリアンソーセージ（ベジタリアンブッチャー）
・ＮＯチキンチャンク（ベジタリアンブッチャー）
・ベジタリアンバーガー（ベジタリアンブッチャー）
・グルテンフリー麺やきそば
・肉類
・ソフトドリンク、酒類
またしても雨の予報でしたが、なんとか止んでくれました。
お手伝いしてくれるスタッフの皆さんと打ち合わせ。
LOVSTのカイトくん、ワタルくん、管理栄養士のヒカリさん、仙人美容家の西牟田さん、マイノちゃん、石井君。
と主催者である池田くん、樹里さん、スマベジ２人。
あとイベントの写真をとってくださる写真家１人。
（この日の写真はすべて写真家撮影です）
予定表を見ながらスケジュールを説明しました。
今回もスタッフTシャツを用意しました。
思ったより予定が押して、キッチンは戦場と化しましたが
西牟田さんが素敵な話術でみんなを和ませてくれました。
パプリカ切りまくり。
ドリンクも到着。
クーラーボックスに氷とドリンクを入れて、準備完了。
色々取り揃えました。
4時45分、受付開始してます。
せっせとお肉を焼き始めるノンベジ男さんと石井君。
レストランの方に火を起こしていただいてます。
乾杯の音頭をとるあゆみ君。
ベジ子は焼き担当だったので、串焼きをじゃんじゃん焼いていきます！
みなさん一斉にお肉（や大豆ミート）を取りに来ます。
が。。。
正直（見ての通り）全然焼けてません！
[chat face=”veg_panic.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]ちょっと待ってえええええええ！！[/chat]
パニック アット ザ ビービーキュー！！
ベジ子がテンパってる間、皆さん楽しく談笑してくれて助かりました。
スマベジも所属してる日本ヴィーガンコミュニティ代表の工藤くん（中央）
最近ヴィーガン同士で結婚されたしおさん（右）
そしてうちに遊びに来たこともあるかほちゃん（左）
美術家で写真家で自分でモデルもこなすマルチな美人、加藤翠さん（左）
ヴィーガンのコスメブランドをスタートする植物美容家のさとみさん（中央）
たくさんの多方面で活躍しているヴィーガンの方々が来てくださってました！
（なかなか焼けない串焼き。。。）
焦っています。
熟練の焼き鳥職人風（風だけ）
大豆ミートがお肉と見分けがつかないので「ＶＥＧＡＮ」マークを付けて、お肉と間違えないようにしました。
写真を撮られる方、多かったです！
ワタルくんもせっせと焼いてくれました。
こちらは、ベジタリアンブッチャーのパティを使ったハンバーガー。
ラクトオボベジタリアン（卵、乳使用）
４等分にしたものを提供しました。
こちらがヴィーガンピザ。
バーナーであぶって表面に焦げ目をつけています。
具だくさんなピザは今回も大人気でした！！
これはお肉。
今回初めて気づいた事なんですが、
大豆ミートは油が落ちないので全然火が大きくならない！
なので、焼けるのにめっちゃ時間かかりました。
[chat face=”veg_cryy.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]これは対策が必要。。。[/chat]
ゆかちゃんはプロテイングリルの動画も作ってくれました！
わかりやすいので、是非見てみてくださいね。
パニくってるベジ子も登場します。
皆さん、楽しそうに写真に写ってくださいました！
新しいお友達ができた人も多かったようでうれしいです。
運営スタッフと最後まで残ってくださったみなさんと記念撮影。
提供いただいた食材一覧
今回スポンサーのベジタリアンブッチャー様と食材を提供していただいたかるなぁ様、それぞれから提供して頂いた商品をご紹介します！
【ベジタリアンブッチャー様提供】
ＮＯチキンチャンク
ヴィーガン仕様。
MCバーガーパティ
（オボベジタリアン仕様）
ブラートヴルスト（ソーセージ）
（オボベジタリアン仕様）
ベジタリアンブッチャーのサイトからも購入できます！
【かるなぁ様提供】
ピザにも使った大豆ハム。
串揚げにはこちらのから揚げタイプの大豆ミートを使いました。
生姜焼き風にした大判タイプ。
ヴィーガン対応の大豆でできたチーズ。
かるなぁのサイトから購入できます！
まとめ
今年は１００名以上の人に来ていただき、大盛況となりました。
トラブルが多くて、ご迷惑かけてしまったところもありましたが。。。
今後のイベント開催への勉強になりました。
これからも楽しいイベントを開催していきますね！
ゲストにベジタリアンがいるときなど大豆ミートは大活躍しますよ。
是非試してみてくださいね！
大豆ミートの過去記事もぜひ！
【大豆ミートまとめ】
【クオリティと手軽さ！ベジタリアンブッチャーの紹介】
【大豆ミートの老舗、かるなぁの紹介】
【最近輸入が始まったベジファーム】
それではまた次回。
ベジ子でした～♪
お店情報 - Information –
Will Dining様では現在ヴィーガンオプションはありませんが、
今後検討していくとのことです！
場所： 東京都江東区有明１丁目５−２２ 1F セガサミースポーツアリーナ
電話：03-3520-2760
営業時間： 12:00 ～ 20:00
ウェブサイト：Will Dining BBQ
