ヴィーガングルメ

ラフォーレ原宿で本格!無化調VEGANラーメン『Chipoon チプーン』がオープン!

こんにちは!
スマベジです。
今回はラフォーレ原宿に新しくオープンした『Chipoon(チプーン)』!

ベジ子
ベジ子
ノンベジ男さん、今日のお昼ご飯はラフォーレ原宿に行きましょう!
ノンベジ男
ノンベジ男
ラフォーレ原宿!?
ラフォーレって洋服の店でしょ!?
ベジ子
ベジ子
2Fに可愛いラーメン屋さん(ヴィーガンあり)のお店ができたんですって!
行くしかないっす!
ノンベジ男
ノンベジ男
こんなおじさんが行っても平気なの!?
ベジ子
ベジ子
ハハッ!
大丈夫ですよ!誰も見てませんって!
ノンベジ男
ノンベジ男
ええ~。。。

ラフォーレ原宿にオープン!中華のファストフード店『チプーン』

ラフォーレ原宿
やってきたのは明治神宮前。
駅から地上に出ればもうすぐラフォーレです。

 

ラフォーレ
ベジ子
ベジ子
さっそく入りましょう!2Fだそうです
ノンベジ男
ノンベジ男
ドキドキ

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
店内にもお知らせが載ってました。

 

2F フードエリア

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
階段を上がると、レストランが集まった階があります。
アンドザフリットとグズマンズイーゴメスの間。

ピンクのフラミンゴが目印の可愛いお店『チプーン』

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
ピンクの壁が可愛い。
店内は小さめで8席のみですがテイクアウトもできるそうです。

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
このカウンターで先に注文します。

 

どんなメニューがあるの?

現状、フードメニューは4種類(今後増える予定だとか)

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
・ベジタブルタンタンヌードル 700円(ヴィーガン)
・ヴィーガンヌードル 600円(ヴィーガン)
・湯葉チャーシューバーガー 450円(ヴィーガン)
・チャーシューバーガー 450円

セットにもできます。

ヴィーガンヌードル&バーガー ¥900-
ベジタブル坦々ヌードル&バーガーセット ¥1,000-
+セットドリンク ¥200-

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」

「Chipoon」の由来はチャイナスプーン(china spoon)、
レンゲなんだそうですよ。

銀座の中華料理の名店「レンゲ エキュリオシティ(Renge Equriosity)」のシェフ、
西岡英俊さんがプロデュースしたお店なんだそうです。

「化学調味料を使用しない調理法で素材本来の旨味を引き出した、”中華料理の新しいファストフード”を提案。」

とのこと。

ベジ子
ベジ子
本格中華のシェフがプロデュース、もう不味いわけがないですね…!!

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
セットドリンク+200円で、ラズベリーティとジンジャーエールにしました。
ラズベリーティ、甘いのかと思いきやシブくて思ったのと違った。。。

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
フラミンゴさんの横に座りました。

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
数分でラーメン到着!!

 

ヴィーガンヌードル&バーガー ¥900-

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
こちらがノーマルのヴィーガンラーメン。
謎の野菜、竹の子、ミニトマト、紫たまねぎ、水菜(?)、マスタードシード(?)

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
麺はつるつる系。
喉越し良くて美味しいです!

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
かなり透明度の高いスープ。

 

う、うまっ!!

ベジ子
ベジ子
スープ美味い!
ベジ子
ベジ子
野菜の出汁だけなのにこんなに美味しくなるんだ!?
不思議!!
ノンベジ男
ノンベジ男
本当だ!スープすごく美味しいね!
なんだろう~すごくクセになる味

ちょうど社長の方がお店にいらして教えてもらったんですが、
もともと社長さんが西岡シェフのファンで「塩と野菜だけでできたラーメン」が美味しかったのでそれでお店を作りたいと考えていて、実現したのがこのお店なんだそうです!

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
セットの湯葉チャーシューバーガー。
中華まんみたいな白いバンズに、チャーシューというかハム的ななにかが挟まっています。

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」

食べてみると、

ベジ子
ベジ子
ハム的な何かの味はあまりしないけど
上に掛かってる黒いソースの味がしっかりしてて美味しい!

 

ベジタブル坦々ヌードル&バーガーセット ¥1,000-

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
そしてこちらがベジタブル坦々ヌードル。

ノンベジ男
ノンベジ男
赤いなあ。。。
ノンベジ男
ノンベジ男
赤いといえば
ベジ子
ベジ子
早く食べてください

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
麺は同じ。

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
スープもベースは同じだと思いますが
ラー油ががっつり入っているので結構赤いです。

ノンベジ男
ノンベジ男
おおう…
からっ!からい!
かなり本格的!!
ベジ子
ベジ子
本当だ!!山椒の味がしっかり!

後で伺ったところによると、こちら自家製のラー油なんだそうです。
採算度外視でやってるとか。。。

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
ノンベジ男
ノンベジ男
辛いけど美味しい~!

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
ベジ子
ベジ子
ラーメンとバーガー。
結構お腹いっぱいになりますね!
これで1000円は安い!
ノンベジ男
ノンベジ男
そうだね!
俺はラーメンもう一個食べれそうだよ!

まとめ

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
ノンベジ男
ノンベジ男
は~美味しかった!
ラフォーレ入ってみたら普通だったし。
ファーストフード風なのに本格派だったね!
ベジ子
ベジ子
美味しかったですね~
特にスープが絶品!何でできてるのか全然分からなかったです!
また食べたい!!
ノンベジ男
ノンベジ男
上に乗ってる具も美味しかったよね!
安いのに本格ってすごいね~
ベジ子
ベジ子
これははやりそう!

野菜だけでココまでの美味しさを出せるとは魔法のよう!
本格中華のシェフの料理が手軽に食べられるお料理。
おすすめです!

是非食べに行ってみてくださいね!

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お店情報 - Information –

場所:東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿 2F
電話:03-6804-2123
営業時間:
ウェブサイト:Chipoon

Place:Laforet HARAJUKU 1-11-6 Jingumae, Shibuya-ku,Tokyo
Tel:03-6804-2123
Opening Hours
Web site:Chipoon

ABOUT ME
Vegeko
Vegeko
ベジ子。 子供の時から肉嫌い。ある日、肉魚卵牛乳蜂蜜を使わない「ヴィーガン料理」と出会い、そのトリコに。 ヘルシーな料理よりもがっつりご飯が好き。 ビールとカレーが大好き。