ラフォーレ原宿で本格!無化調VEGANラーメン『Chipoon チプーン』がオープン!

こんにちは!
スマベジです。
今回はラフォーレ原宿に新しくオープンした『Chipoon(チプーン)』!

[chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]ノンベジ男さん、今日のお昼ご飯はラフォーレ原宿に行きましょう![/chat]

[chat face=”nonveg_ase.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]ラフォーレ原宿!?
ラフォーレって洋服の店でしょ!?[/chat][chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]2Fに可愛いラーメン屋さん(ヴィーガンあり)のお店ができたんですって!
行くしかないっす![/chat][chat face=”nonveg_ase.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]こんなおじさんが行っても平気なの!?[/chat][chat face=”veg_ase32.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]ハハッ!
大丈夫ですよ!誰も見てませんって![/chat]
[chat face=”nonveg_hido.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]ええ~。。。[/chat]

目次

ラフォーレ原宿にオープン!中華のファストフード店『チプーン』

ラフォーレ原宿
やってきたのは明治神宮前。
駅から地上に出ればもうすぐラフォーレです。

 

ラフォーレ[chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]さっそく入りましょう!2Fだそうです[/chat]
[chat face=”nonveg_ase.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]ドキドキ[/chat]

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
店内にもお知らせが載ってました。

 

2F フードエリア

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
階段を上がると、レストランが集まった階があります。
アンドザフリットとグズマンズイーゴメスの間。

ピンクのフラミンゴが目印の可愛いお店『チプーン』

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
ピンクの壁が可愛い。
店内は小さめで8席のみですがテイクアウトもできるそうです。

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
このカウンターで先に注文します。

 

どんなメニューがあるの?

現状、フードメニューは4種類(今後増える予定だとか)

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
・ベジタブルタンタンヌードル 700円(ヴィーガン)
・ヴィーガンヌードル 600円(ヴィーガン)
・湯葉チャーシューバーガー 450円(ヴィーガン)
・チャーシューバーガー 450円

セットにもできます。

ヴィーガンヌードル&バーガー ¥900-
ベジタブル坦々ヌードル&バーガーセット ¥1,000-
+セットドリンク ¥200-

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」

「Chipoon」の由来はチャイナスプーン(china spoon)、
レンゲなんだそうですよ。

銀座の中華料理の名店「レンゲ エキュリオシティ(Renge Equriosity)」のシェフ、
西岡英俊さんがプロデュースしたお店なんだそうです。

「化学調味料を使用しない調理法で素材本来の旨味を引き出した、”中華料理の新しいファストフード”を提案。」

とのこと。

[chat face=”veg_kiri.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]本格中華のシェフがプロデュース、もう不味いわけがないですね…!![/chat]

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
セットドリンク+200円で、ラズベリーティとジンジャーエールにしました。
ラズベリーティ、甘いのかと思いきやシブくて思ったのと違った。。。

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
フラミンゴさんの横に座りました。

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
数分でラーメン到着!!

 

ヴィーガンヌードル&バーガー ¥900-

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
こちらがノーマルのヴィーガンラーメン。
謎の野菜、竹の子、ミニトマト、紫たまねぎ、水菜(?)、マスタードシード(?)

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
麺はつるつる系。
喉越し良くて美味しいです!

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
かなり透明度の高いスープ。

 

う、うまっ!!

[chat face=”veg_umai.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]スープ美味い![/chat]
[chat face=”veg_sup3.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]
野菜の出汁だけなのにこんなに美味しくなるんだ!?
不思議!![/chat]
[chat face=”nonveg_sup3.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]本当だ!スープすごく美味しいね!
なんだろう~すごくクセになる味[/chat]

ちょうど社長の方がお店にいらして教えてもらったんですが、
もともと社長さんが西岡シェフのファンで「塩と野菜だけでできたラーメン」が美味しかったのでそれでお店を作りたいと考えていて、実現したのがこのお店なんだそうです!

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
セットの湯葉チャーシューバーガー。
中華まんみたいな白いバンズに、チャーシューというかハム的ななにかが挟まっています。

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」

食べてみると、[chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]ハム的な何かの味はあまりしないけど
上に掛かってる黒いソースの味がしっかりしてて美味しい![/chat]

 

ベジタブル坦々ヌードル&バーガーセット ¥1,000-

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
そしてこちらがベジタブル坦々ヌードル。
[chat face=”nonveg_sup3.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]赤いなあ。。。[/chat]

[chat face=”nonveg_kiri2.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]赤いといえば[/chat]

[chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]早く食べてください[/chat]

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
麺は同じ。

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
スープもベースは同じだと思いますが
ラー油ががっつり入っているので結構赤いです。

[chat face=”nonveg_asease.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]おおう…
からっ!からい!
かなり本格的!![/chat]
[chat face=”veg_umai.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]
本当だ!!山椒の味がしっかり![/chat]

後で伺ったところによると、こちら自家製のラー油なんだそうです。
採算度外視でやってるとか。。。

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」
[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]辛いけど美味しい~![/chat]

 

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」[chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”] ラーメンとバーガー。
結構お腹いっぱいになりますね!
これで1000円は安い![/chat]

[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]そうだね!
俺はラーメンもう一個食べれそうだよ![/chat]

まとめ

ラフォーレ原宿にオープンした化学調味料不使用のヴィーガンラーメン屋「チプーン」

[chat face=”nonveg_full.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]は~美味しかった!
ラフォーレ入ってみたら普通だったし。
ファーストフード風なのに本格派だったね![/chat]
[chat face=”veg_uttori.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]美味しかったですね~
特にスープが絶品!何でできてるのか全然分からなかったです!
また食べたい!![/chat]
[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]上に乗ってる具も美味しかったよね!
安いのに本格ってすごいね~[/chat]
[chat face=”veg_happy3.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]
これははやりそう![/chat]

野菜だけでココまでの美味しさを出せるとは魔法のよう!
本格中華のシェフの料理が手軽に食べられるお料理。
おすすめです!

是非食べに行ってみてくださいね!

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お店情報 - Information –

場所:東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿 2F
電話:03-6804-2123
営業時間:
ウェブサイト:Chipoon

Place:Laforet HARAJUKU 1-11-6 Jingumae, Shibuya-ku,Tokyo
Tel:03-6804-2123
Opening Hours
Web site:Chipoon

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この記事を書いた人

ベジ子。
子供の時から肉嫌い。2013年にヴィーガン料理と出会い、そのトリコに。
趣味は美味しいヴィーガン料理を発見すること。
サウナとビールも大好き。

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