植物いっぱいで女子に大人気！『ボタニストカフェ』でヴィーガンメニュー始まったよ！　明治神宮前

こんにちは！
スマベジのベジ子です！

今回は９月４日からヴィーガンメニューがスタートした
ボタニストカフェにノンベジ男さんと行ってみましたよ！

やって来たのは明治神宮前駅。

明治神宮前徒歩１０秒！？アクセス最高のお洒落カフェ

 

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BOTANIST（ボタニスト）さん(@botanist_official)がシェアした投稿 – 2018年 8月月27日午前1時47分PDT

ＢＯＴＡＮＩＳＴ（ボタニスト）とは芸能人や、
若い女性を中心に人気のある
シャンプーやスキンケア用品のブランド。

ここは２０１７年７月にオープンした
初のフラッグシップショップなんだそうです。

 

明治神宮前駅７番出口を出ると、右にレスポートサックがあります。

そのとなり。

ＢＯＴＡＮＩＳＴ（ボタニスト）

もう外観からめっちゃお洒落！
女の子たちが入店前に外で写真撮ってました。

お洒落女子が集う植物いっぱいの店内

 

ＢＯＴＡＮＩＳＴ（ボタニスト）は一回がシャンプーなど商品を売っている店舗で
２階がカフェになっています。

 

オープンと同時に入店しましたが、
あれよあれよと言う間にお客さんが入店して
平日にも関わらず１１：３０には満席になってました。

 

照明もおしゃれ。。。

[chat face=”nonveg_ga-n.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]この空間女子しかいない。。。[/chat]
[chat face=”veg_sp3.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]ノンベジ男さん。。。浮いてますね[/chat]

 

カフェのグランドメニューにヴィーガン導入！

この女子に大人気のボタニカルカフェ
メニューが一部リニューアルし、
ヴィーガンメニューがスタートしたとのこと！

 

メニューを見てみると、半分くらいがヴィーガン対応メニューに。

 

ハンバーガーやタコス、

 

パスタも２種類。

 

ちゃんとヴィーガンはV、ベジタリアンはＶＧ、グルテンフリーはＧＦと
マークとその説明が書いてあり、間違えにくくなっています。

 

デザートもほぼＶマークつきっ！！

 

監修は「みんなのごはん」！

注文してしばらくドリンクを飲みながらしばらく待つ２人。。。

[chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]このヴィーガンメニューは「みんなのごはん」というベジタリアン料理のレシピ作成やコンサルティングをしている会社がメニュー監修しているんだそうです。[/chat]

 

[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]
へー！自由が丘のＳＨＩＲＯはアラスカツヴァイ、
銀座のnu dishは浮島ガーデン。

今年に入って個人店がオープンというより
大企業がヴィーガンを取り入れようとしている事例が多くなっているね！
[/chat]
[chat face=”veg_umai.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]本当ですね！
オリンピックに向けてようやく動き出したって感じがします！[/chat]

 

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[chat face=”veg_yare.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]自然派ならストローは紙にしてほしいですね[/chat]
[chat face=”nonveg_kiri.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]恵比寿のファラフェルブラザーズはステンレスのストローだったよね！
あれすごいよね！[/chat]

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ボタニストバーガー（ドリンク付き）　￥１，４００－

待つこと２０分くらい？（結構待った）

ボタニストバーガーが到着！

[chat face=”veg_ex.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]おおおおおお！！！[/chat]

[chat face=”nonveg_sup3.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ] おいしそう！！[/chat]

[chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]結構高さありますねー
ソースだばだば！[/chat]

[chat face=”nonveg_ques.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]黄色いの、チーズに見えるけど違うんだよね！？[/chat]
[chat face=”veg_umai.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]ヴィーガンチーズだと思います！[/chat]

頑張って切ってみた。

アボカド
トマト
チーズ
パティ
たまねぎ
レタス

色々乗ってるので、正直切らない方がいいと思います（笑）

[chat face=”veg_sup3.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]うまっ！！！
。。。
なんていうか普通のハンバーガーみたい！
違和感がない！！[/chat]

[chat face=”nonveg_sup2.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]そうだね、肉の主張が少ない普通のハンバーガーみたい！[/chat]

ヴィーガンハンバーガーって、
豆とか大豆ミートで作るパティが多いので

美味しいけどやっぱり普通のバーガーとは違うな

って思うものも多いんですが

これはパティの主張が強くないせいか
逆に違和感を感じませんでした。

パティを抜き出してみました。
焼きムラとかもそれっぽい！
[chat face=”veg_umai.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]
お肉じゃないと知らずに食べて帰る人もいそうですね。。。[/chat]

[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]そうだね！
「なんかヘルシーなバーガーだな～」くらいじゃない？

ちょっと食べにくいからバーガー袋に入れてくれるといいよね～
具沢山だからちょっと食べにくいね[/chat]

[chat face=”veg_sweat2.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]そうですね。おしぼりたくさん必要でした[/chat]

 

トリプルタコス（ドリンク付き）　￥１，３００－

 

お次はタコス。

[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]ヴィーガンメニューでタコスって珍しいんじゃない！？[/chat]
[chat face=”veg_ikari.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]そうなんですよ
タコライスは腐るほどありますけどね[/chat]

[chat face=”nonveg_shock.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]ベ、ベジ子、毒が出てるよ！[/chat]

[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]野菜がいっぱい入っていてヘルシーだね！[/chat]

 

 

開くとこんな感じ。
人参、紫キャベツ、ファヒータ（野菜の炒め物）
大豆ミート、ソース、パクチー。

 

ガカモレ（アボカドのペースト）とサルサをお好みでつけていただきます。

 

大豆ミートはこんな感じ。
たんぱく質が入ると満足感が違いますね。

 

[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]美味しい！[/chat]
[chat face=”veg_ase3.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]うーん、私コーントルティーヤ好きじゃないなあ。。。
セブンイレブンのブリトーみたいな小麦粉でできたトルティーヤの方がいい。[/chat]
[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]そんな違いがあるんだ！
ノンベジ男はこっちも好きだな！[/chat]

 

ボタニカル　カルボナーラ　￥１，２００－

そしてパスタ。
パスタはボロネーゼと２種類あって、どちらにするか本当に迷いました。
前回のnu dishでもカルボナーラを食べたので、食べ比べる意味で
こちらを選択。

ボロネーゼは次回食べます。。。

パスタは太麺でグルテンフリー。

 

スナップエンドウとブロッコリーと大豆ハムが乗っています。

 

[chat face=”veg_uttori.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]すっごいいい匂いする～[/chat]

[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]すっごいクリーミー！
黒胡椒が利いてるね！[/chat]
[chat face=”veg_happy3.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]うん！美味しい！
カルボナーラ。。。って言われるとやっぱりちょっと違うかな、と思うけど。[/chat]
[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]カルボナーラってヴィーガンで再現するの難しいんだね。。。[/chat]
[chat face=”veg_ase3.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]やっぱり卵が難しいんですかね～[/chat]

 

【秋限定】スムージーボンボン　フィグ×ベリー　￥１，０００－

 

デザートはスムージーボンボン。

だそうです。

[chat face=”nonveg_ase.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]これって飲み物なの？
食べ物なの？[/chat]

[chat face=”veg_sp3.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]わかんないっす。。。[/chat]

いただきまっする。

[chat face=”veg_glad.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]うん。美味しい！
もうスイーツは乳製品なしでも全然分からなくなってきましたね！[/chat]

[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]うん、普通のと何が違うのかよく分からないよ
このライスパフがサクサクで美味しい！[/chat]

 

下にスライスしたいちじくが入ってます。

ズルリ…（取り出す）

[chat face=”veg_zawa2.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]なんか。。。血だらけの内臓みたい。。。[/chat]
[chat face=”nonveg_ga-n.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]言い方…！！[/chat][chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]美味しい[/chat]
[chat face=”nonveg_ase.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]美味しいんだ。。。[/chat]

まとめ

[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]いやー美味しかった！[/chat]

[chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]もうフッツーに美味しかったですね！
今後、こういう形のヴィーガンレストラン監修による
ヴィーガンメニュー導入っていうのはどんどん増えていくんでしょうね[/chat]
[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]実績があるし、知識にも間違いが無いから
その方が手堅いよね！[/chat]
[chat face=”veg_good.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]ヴィーガンカルボナーラは今後の流行になるのかな～[/chat]
[chat face=”nonveg_nice.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]今回食べなかったけどボロネーゼも新しいよね！
タコライスでそぼろタイプはよく使うんだから
ボロネーゼとかミートソースとかもあっていいよね！[/chat]
[chat face=”veg_ikari.jpg” name=”ベジ子” align=”right” border=”red” bg=”red”]
そうですね。
カレーとタコライスとファラフェル（※）は
もう飽きてるので新しいメニューが欲しいですね[/chat]
[chat face=”nonveg_ga-n.jpg” name=”ノンベジ男” align=”left” border=”blue” bg=”blue” ]そうだね。。。[/chat]

※ヴィーガンレストランに一番採用されてるメニュー３種（ベジ子調べ）

 

【近くのお店ならここもおすすめ！】

老舗のマクロビレストランもすぐ近く！

https://smileveg.com/2017/10/17/hanadarosso/
ロンギングハウスのハンバーグも美味しいです。

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それではまた次回！ベジ子でした～

 

 

お店情報 -　Information –

場所： 東京都渋谷区神宮前６丁目２９
電話：050-5594-5702
営業時間： 11:00～20:00
ウェブサイト：ボタニスト

Place：6-29 Jingumae Shibuyaku Tokyo
Tel：050-5594-5702
Opening Hours：11:00～20:00
Web site：：BOTANIST