元宝塚スターにも会えるかも！？ヴィーガンレストランに生まれ変わった『nu dish ニューディッシュ』銀座

こんにちは！スマベジのベジ子です！
今回は銀座にリニューアルオープンしたnu dishでお洒落ランチをキめてきたよ！

ヴィーガンカフェにリニューアル♪自由が丘のSHIRO（シロ）で激ウマパンケーキを食してきた！こんにちは！スマベジのベジ子です。 今回は６月１日（金）にリニューアルオープンした 自由が丘のshiroに行ってきたレポをお届けしま...

アクセス抜群！銀座駅A7番出口より徒歩2分

 

ムース専門店からヴィーガン専門店へリニューアルしたnu dish（ニューディッシュ）！

 

メニュー監修はあの沖縄の『浮島ガーデン』！！

オススメはオーガニックの野菜を使ったサラダバーらしいです。

 

 

とりあえずいくつか注文。。。

食物酵素たっぷり！有機野菜＆デリの “美と健康ビュッフェ！　￥１，９８０－

まず、オススメのサラダビュッフェを注文してみました。
ちなみに、ビュッフェだけの注文だと￥１,９８０ーですが
アラカルトで注文したので￥１,４００ーでした。

 

サラダビュッフェの写真をとっていいか聞いたら、快くOKしていただきました。
左の黒いお皿がサラダビュッフェ用に用意されているので、
それに盛っていきます。

新鮮なお野菜がいっぱい！！！

 

日頃の野菜不足を補えそうです。

 

ドレッシングもヴィーガン。

 

トッピング類も充実。

 

野菜だけでなく、５品くらいデリもあります。

 

写真撮り忘れましたがパンもありました。

 

こちらのお茶もビュッフェに含まれるそうです。

 

どどん！
モリモリに盛った欲張りプレート！

 

おかず系も多いので、これだけで結構お腹いっぱいになれちゃう。

 

精進おさかなフライ　￥１，６００－

サラダをとって帰って来ると
最初に注文したおさかなフライが来てました。

 

ヒエ（雑穀）と山芋でできた精進おさかなフライ。

断面はこんな感じ。
フィッシュバーガーとかにしたら美味しそう！

 

ヴィーガン餃子　￥７００－

蕎麦の実をひき肉がわりに使った餃子。

５個で７００円と、ちょっとお高め。

 

タレをつけて。。。頂きます！

中身はこんな感じ。

そうこう言っていたら
メインのパスタがきた！！

 

ヴィーガンカルボナーラ　￥１，６００－

ベジ子が注文したのはヴィーガンカルボナーラ ！
今まで他のお店では見たことなかったメニューなので思わず注文。

クリーミー！

具はおもにきのこ。
カットした車麩みたいなのも入ってました。

食べた瞬間は、

って感じで、すぐ後に

となりました。

アマランサスのタラコ風パスタ　￥１，６００－

ノンベジ男さんはたらこ風パスタ。

まとめ

日清医療食品と大日本印刷と東京FMが連携して
「美と健康」の発信をしていくとのこと。
元・宝塚歌劇団トップスターのラジオ収録もあるそうで、
ファンの人も多く訪れそうです。

ヴィーガン料理って「本物に近づけるもどき系の料理」と「野菜料理としてのヴィーガン料理」があると思うんですが
ここの料理は後者だと思います。
雑穀や野菜の美味しさを前面に出したヴィーガン料理でした。

食事メニューもデザートメニューも豊富で
何度来ても楽しめそうです。

銀座なので、お値段お高めですが
オーガニックで健康的なお料理、銀座では人気が出そうですね。

是非、銀座にお出かけの際は行ってみてくださいね！
ベジ子でした。

お店情報 -　Information –

場所： 東京都中央区銀座4-8-4 三原ビル1F
電話：03-6263-2320
営業時間： 平日：11:30 ～ 22:30 (L.O 22:00)
土日祝：11:30 ～ 19:30 (L.O 19:00)
ウェブサイト：nudish

Place： Mihara Bld.1F, 4-8-4, Ginza, Chuo-ku, Tokyo
Tel：03-6263-2320
Opening Hours：MON-FRI　11:30-22:30
STU,SUN　11:30-19:30