こんにちは！
たぶん日本一東京のベジラーメンを食べてるスマベジのベジ子です！
今回は原宿のラーメン屋さん
ヌードルスタンドトーキョーのVeganラーメンと
絶品冷やし中華を食べてきた様子をご報告！
原宿駅からすぐ人気のラーメン屋さん ヌースタ
ヌードルスタントーキョーは通称ヌースタとも呼ばれ
ラーメン女子はじめラーメン通の間でも評判のラーメン屋さんです。
原宿駅からすぐという土地柄もあり、Vegan仕様のラーメンも出してます。
肉魚、牛乳、卵など動物性食品を使わないごはんや食習慣のことです。
ベジタリアンの仲間です。
ヌースタは竹下通り口から徒歩１分！の駅近。
平日でも若者や観光客でにぎわっています原宿駅。
地下なので見逃さないよう気をつけて下さいね。
この看板が目印！
階段を下ります。
降りきったすぐ左が入り口。
ドアを開けると、すぐ横に食券機があるのでそこで券を買い、
お店の人に渡します。
席に座るとヴィーガンラーメンの説明がありました。
コーラを飲みながら待ちます！
ヴィーガンココナッツ味噌ラーメン ￥１，１００－
じゃーーーーーん！
可愛いラーメン！
ほんのりココナッツのいいにおい。
フィレタイプの大豆ミートと青菜、お花型のしょうがに
ライムがついています。
ラーメンにライムついてくるのはじめてかも！
スープをすくってみると、意外とさらっとしている。
飲んでみると。。。
めちゃくちゃ熱い。
ノーガードで飲んでしまったため、
食道めっちゃ熱かった。
可愛い顔してデンジャラス。。。
冷まして再トライ。
うん。美味しい。
ちょっと舌死んでるけど。。。
さらっとしているけど旨みがある感じ。上品な味のスープです。
そして大豆ミートの焼いたやつ。
これ多分この大豆ミートなんじゃないかな～と思ってますが。
そして麺。
ヴィーガンラーメンって卵を使わない細麺になりがちなんですが
ここの麺は特製のローカーボ麺なんだそう。
全然ローカーボとは分からないほど
普通においしい麺でした！
グルテンフリーの麺にも変えられるそうです。
[金曜限定] ヴィーガン担々麺 ￥９００－
そして先日５月２５日より金曜日限定で
ヴィーガン担々麺が始まったとのこと。
【新メニューのお知らせ】
今週5月25日金より
“ヴィーガン担々麺”発売開始
動物性食材を一切不使用な担々麺が裏ヌースタ金曜日限定で登場！
旨味、食べ応え抜群、なのにヘルシー✨辛さやみつき‼️
試食会ではスープが一滴も残らなかった大満足な一杯です✨#ヌースタ #担々麺 #原宿 #ヴィーガン pic.twitter.com/JPJb03fI63— NoodleStandTokyo (@noodlestand2017) 2018年5月22日
ということで２回めの訪問。
食券機にデカデカと出てたのですぐ見つけられました。
そしてこれが「金曜限定」ヴィーガン担々麺！
濃厚でココナッツ味噌よりラーメンっぽいスープ。
飲んでみると。。。
前回の失敗を忘れて、また勢いよく飲んでしまう
けど、味はすごく美味しい！
ものすごく濃厚です。
そしてこの大豆でできた肉そぼろ（風）
味がしっかりついてて、
と心配なるほどのリアルさ。
。
ナッツがアクセントになってすごくいい！
コシのある麺にスープやそぼろが絡んで
そんなに辛くないので、辛いの苦手な人でも大丈夫だと思います。
[夏季限定] 塩しょうが冷し中華 ￥８５０－
そして先日また新作情報が！
6月6日(水)より販売開始✨
夏季限定【塩しょうが冷し中華】
清涼感ある酸味にガツンと生姜が夏の疲れに効く
手もみ風もっちり太麺がネオビンテージなヌースタオリジナルな冷し中華が完成しました✨
一日限定20食。是非お試しください！
※# ヴィーガン にもできます#ヌースタ #冷やし中華 #ラーメン pic.twitter.com/IQNdRPHPWb— NoodleStandTokyo (@noodlestand2017) 2018年6月4日
という事で初日の６月６日に２人で行って来ましたよ！
２人なので今回はテーブル席に。
太麺なので茹で時間がちょっと長くなるとのこと。
待つこと１５分。。。
塩しょうが冷やし中華vegan仕様！！
普通の冷やし中華は、なるとや焼き豚ですが
Vegan仕様ではお揚げやきのこに替わっています。
いただきまーす！！
ウマッ！！
ピリ辛もやし！
甘酸っぱいスープ！
シャキシャキきゅうり！
そしてしょうがの辛味！
このお皿にいろんな要素が詰まってる！
そして麺。
本当に麺が太い！！
レモンを絞ると。。。
このスープこのまま飲んでも美味しい！
冷やし中華なのにスープまで飲み干す２人。。。
ビーガンとか忘れてたよ！！
麺が。。。麺がおいしかった。。。
あーまた食べたい。。。
まとめ
いかがでしたでしょうか！？
通常メニューのココナッツ味噌、金曜限定の坦々麺、そして夏季限定の冷やし中華。
原宿駅から徒歩１分で、こんな美味しいラーメンが食べれるとは！
特にラーメンは食べれるお店多いですが、Veganの冷やし中華は珍しい！
冷やし中華は１日２０食らしいので、早めに行くことをオススメします。
ラーメンは熱いので猫舌の人は気をつけて下さいね！
あと、食券なので小銭を持っておいた方がいいです。
もちろん普通のラーメンも人気です。
ノンベジさんと行っても楽しめますよ！
是非是非行ってみてくださいね～ベジ子でした！
VEGANラーメンのリストをこちらにまとめていますので
ラーメン好きは是非チェックしてみてくださいね！
原宿近くのべジレスをお探しなら
https://smileveg.com/2017/10/17/hanadarosso/
https://smileveg.com/2017/08/17/longing-house/
もおすすめですよ！
「このベジレストランに行ってきて欲しい！」
「このヴィーガンフード食べてみて」等
ありましたらコメントやメールフォームでお知らせ下さい。
東京近郊であれば、さくさくっと行ってきます！
お店情報 - Information –
場所： 東京都渋谷区 神宮前1-21-15ナポレ原宿B1F
電話：03-6804-1477
営業時間： [月～金] 11:00～16:00 18:00～21:00
[土・日・祝] 11:00～21:00
ウェブサイト：ヌードルスタンドトーキョー 食べログ
Place：1 Chome-21-15 Jingūmae Shibuya-ku, Tokyo
Tel：03-6804-1477
Opening Hours：MON-FRI 11am-4pm, 6pm-9pm
SUN 11am-9pm
Web site：：Noodle Stand tokyo happyCow
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