こんにちは！スマベジのベジ子です！
突然ですが、皆さんは「フムス」ご存知でしょうか！？
ベジタリアンや中東料理ファンにはおなじみなんですが、
一般的にはあまり知られていないフムス。
美味しいし、栄養たっぷりで、こんなに無名なのが
もったいないっ！と常々思っていました。
最近は塩こんぶで有名なくらこんがフムスを発売したので、
普通のスーパーで買える日も遠くないのかもしれません！
最近コマーシャルもやってるらしいくらこんのハマス、ナショナル麻布でようやく発見✨大豆ミートも日進デリカテッセンで発見！普通のスーパーでも買えるようになるといいな😆❤️✨ pic.twitter.com/Bfl6WrEm3C
— スマベジ (@Smile_veg) 2017年10月29日
あとコストコでも個包装20個セットが買えました。
コストコで個包装のフムスを発見した✨いつも食べきれないから使いきりサイズはありがたい！２０個で一セットだけど（多い😂）１，８００円。 pic.twitter.com/bdCs2ep1dO
— スマベジ (@Smile_veg) 2017年10月16日
そんなフムスですが、実は簡単につくれちゃうのです。
材料
ひよこ豆水煮 １缶
タヒニソース（練りごま） １／３カップ
オリーブオイル 大匙２
にんにく １かけ
レモン
Cooked chickpeas 1 can
Tahini 1/3 cup
Olive oil 2 tbsp
Garlic 1 clove
Lemon juice 2 tsp
全ての材料をブレンダーかフードプロセッサで混ぜるだけ。
ディップとして、ピタパンやきゅうりなどの野菜を食べるのが一般的ですが
サンドイッチやパスタに使っても美味しいですよ！
焼いた茄子などはとってもよく合うのでオススメです！
是非食べてみて下さいね！
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