荻窪に癒し系ヴィーガンカフェが誕生！美味しいご飯で身も心もリフレッシュ！　『cafe Bask　カフェバスク』

こんにちは！スマベジのベジ子です！
今回は５月１５日にオープンした『cafe Bask　カフェバスク』に行ってきましたよ～！！

noraneco kitchenのシェフ飛香瑠さんの新しいレストランが荻窪に！

noraneco kitchenと聞けば知っている人も多いと思うのですが、
笹塚にあったヴィーガンカフェです。
繊細で優しいご飯はクチコミで人気があり、
前々から行ってみたいと思っていたのですが
日曜定休だったので、なかなか行けませんでした。

今回noraneco kitchenのシェフ、飛香瑠さんが荻窪に場所を移し、
新しいレストランを始めるとのこと。
（noraneco kitchenの名前はケータリングの方で残るそうですよ）

ベジップルズのkazzさんと数名の皆さんで打ち合わせがてら、
オープン初日にお邪魔しました。

初めて降り立った荻窪駅。
思いのほか大きい駅でびっくり。

JR荻窪駅を出て左側に曲がり、環八方面に歩きます。

環八を渡り、さらに歩くと青い歩道橋が見えます。

歩道橋の真下に発見！

cafe Bask！

オープン初日だったので沢山のお花が届いていましたよ～！！

１２時オープンにあわせて行ったので、しばらくみんなで写真タイム。

なんと外にデッキがあり、外で食べることも出来ます。

このかっこいいバス？みたいなものは最初からあったのだそうです。
素敵ヽ(*´Д｀*)ﾉ

ここが外のお席。
大人数でちょっとしたパーティもできちゃいそうですね！

照明もすごいかっこいい！

キッチンが入り口側にあり、窓があるので
とても明るいキッチンでした。
結構珍しいですよね！
風が通ってとても気持ちのいい空間です。
カウンターでコーヒーを飲みたい感じ。

ひとしきり、お宅拝見をした後はごはんタイム。

ランチメニューは本日のご飯プレートとカレープレート、あとはデリが日替わりであるみたいです。
ベジ子はご飯プレートを注文。

本日のご飯プレート　￥１，２００－

まず最初に出てきたのは新じゃがのポタージュ。

すごくシンプルで体にしみるポタージュでした。
余計なものが何も入ってない感じ。

そしてご飯プレート。
野菜たっぷりのデリがもりもりです！

まずサラダ。
ベジタリアンのお店ってサラダが絶対美味しいんですよね。。。
野菜に関して、舌が肥えまくっちゃいますよ。
そしてドレッシングも美味しい。

ご飯は玄米。
この上のしその実？

そして高野豆腐のカツ。
つい最近似たようなのを作ったんですが
あまりのクオリティの違いに泣きそうになりました。

カブとキャベツの炒め物？
カブを久しぶりに食べて美味しかった。。。！
春ってカブ食べられるんだ？

ブロッコリーとトマトとルッコラのサラダ。
トマトは酸味、ルッコラは苦味と、一皿で色んな食感、風味があって楽しい！

おからサラダ。
私おからそんなに得意ではないんですが
このおから、何故かとても食べやすかった。
一緒に入った小松菜とかのおかげかな？

本日のデザートとコーヒー

デザートもあるということだったので、コーヒーを注文。

可愛いカップ！食器がどれも可愛くて好みです。

そして本日のデザート。
玄米ポンセンのクリームののったケーキ。

みんな違うお花が乗っていました。
かわいい～～！

小さめなので、食後にちょうど良かったです！

ざくーーー
食べた瞬間に玄米ポンセンの香ばしさがぶわーーーっと
広がりました。
美味しい！！
スポンジケーキも卵なしでこんなにふわっとなるのがすごい。

甘みはそんなに強くないので
香ばしさが引き立つのかな～？
とても美味しかったです！

まとめ

今回オープン初日にお邪魔させて頂きましたが、
一番のポイントは

お店の雰囲気がすごくいい！

ことでした。

環八沿いなのに、店の中に入ると何故か落ち着いた空間で
車の音も気にならないし、インテリアも自然体で気持ちがいいです。

このお店が代々木にあったらなあああ
と思わずに居られない。。。

カウンターでコーヒー飲みたい。。。

麹町のOniwa Cafeのシェフ、陽子さんもお手伝いでいらっしゃるそうです。
この日は我々にご飯を運んでくれました。
２人の雰囲気とお店の雰囲気があっているから、
気持ちのいい空間なんですかね。。。

Oniwa Cafeファンの方も是非！
また、夜はお肉のメニューもあるそうなので、ノンベジ、ベジ両方楽しめるみたいですよ！

やっぱり中央線はいいヴィーガンレストランいっぱいありますね～！

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などなど。。。
あとは未レポながらベジ子とっておきのメウノータとか。

それでは、また次回！
ベジ子でした～

お店情報 -　Information –

場所： 東京都杉並区上荻2-30-16
電話：03-5397-3199
営業時間： 12:00〜23:30
ウェブサイト：Facebook

Place：2-30-16, Kamiogi, Suginami-ku, Tokyo
Tel：03-5397-3199
Opening Hours：12:00〜23:30
Web site：：Facebook