【表参道】エイタブリッシュで朝ごはん

おはようございます！スマベジのベジ子です。
天気のよい朝に、青山のエイタブリッシュに行ってきました。

表参道駅からすぐ近くのお洒落ベジレス

エイタブリッシュは朝９時から開いてる貴重なベジレスです。

メニューも沢山ある！

グレインズサラダプレート　￥1,000-を注文。

サラダと、デリ１品、あとグレインズサラダ。

サラダが普通のサラダなんですが、とても美味しい。
野菜が美味しいんですね。
あと、ドレッシングも綺麗なピンクで美味しかったです！
確かざくろのドレッシングだったと思う。

根菜のデリ。見た目よりも全然美味しかった！
なんの味だかよく分からなかった（タヒニ？）けど、しっかり味でこってり美味い。

そしてグレインズサラダ。
お米のほかにワイルドライスや刻んだレンコンなどが混ざっていて
食感も楽しく飽きないです。
私は玄米はあったかく食べたいかな。。。

そして、豆乳ヨーグルト。
豆乳ぐるととは違いますが、独特の風味はあるかなあ。。。
果物やソースと一緒に食べた方が美味しいです。

食後はコーヒーで。
９時ちょうどに伺ったので、他にお客さんがいなくて静かに朝食を楽しめました。
朝食をお洒落なレストランで食べると、とても贅沢な気持ちで一日が始められますね。
ベジじゃないけど表参道のbillsも朝行くとすっごく気持ちいい空間で大好きです。

ヴィーガンで朝食を食べれるところって少ないので、
もうちょっと増えてくれたらいいなー！
それでは、また明日！
Have good veggies!

お店情報  -　Information –

場所：東京都港区南青山５丁目１０ 南青山5丁目10-17 2F
電話：03-6805-0597
営業時間： 9:00～23:30
ウェブサイト：eightablish　食べログ

Place：5-10-17 #2F Minami-aoyama Minato-ku , Tokyo, Japan
Tel：03-6805-0597
Opening Hours：9:00～23:30
Web site：eightablish  Happy cow
Category: Vegan