ヴィーガングルメ

大人数で行くのがオススメ!六本木でベジタリアン中華を楽しもう!健福(チェンフー)

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)

こんにちは!スマベジのベジ子です!
最近はお洒落レストランばかり行ってましたので
今回はがっつり中華をご紹介!

台湾素食ってなに!?

台湾グルメといえば、魯肉飯小籠包牛肉麺。。。

肉ばっかりのイメージが強いかもしれませんが
実は台湾は人口の10%が宗教上ベジタリアンなんだそうです。
台湾のベジタリアン料理は素食と呼ばれ、台湾には
「素食」と看板のついたベジタリアンレストランが沢山とか。

素食の特徴は、「もどき食品」が豊富なことかと思います。
肉もどき、魚もどきなどを使って、普通と変わらない中華料理が
食べられるのが素食。

東京にもそんな素食が食べられるレストランがいくつかあります。

以前ご紹介した
苓々菜館も台湾素食でした(現在は移転してVeggieHouseとして営業中)

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今回は都内では一番有名かな?と思われる
健福(チェンフー)にやって来ましたよー!

六本木の本格ベジタリアン中華料理さん、健福(チェンフー)

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
六本木の駅から歩いて数分。
通り沿いにあるので道には迷わないかと!

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)見見逃しそうですが
ちゃんと看板も出ていますし

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
メニューも外においてあります。

エレベーターで4階に上がります。
店内は落ち着いてて高級感のある雰囲気ですよ!

誰もがおどろく豊富なメニュー!

今回(いつもだけど)ベジ子は

ベジ子

おひとりさま!

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)のメニュー
中華屋さんならでは、なのか
メニューが多くて悩みます。。。
1人だと種類が食べれないのが悩ましいんです。

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)のメニュー
基本的にメニューはヴィーガンのようです。

ちなみに。。。Vegan(ヴィーガン)ってなに?

肉魚、牛乳、卵など動物性食品を使わないごはんや食習慣のことです。
ベジタリアンの仲間です。

 

この黄色のシールが貼ってあるのは卵か乳が入るんだと思います。

 

とりあえず生ビール。

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)

菜食本番韓国キムチ ¥600-

とりあえず、と
箸休めに頼んだキムチが

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
ベジ子

意外に多い。。。

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)

1人で頼む量ではなかったかもしれません。

ベジ子

でも辛過ぎなくて食べやすい!
ビールもすすむ!!

春巻き(3本) ¥580-

ベジ子

春巻き~♪。。。

ベジ子

。。。

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
ベジ子

。。。

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
ベジ子

店内なのに持ち帰り用マスタードなんだ!

ちょっとびっくり。

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)

春巻き断面

ベジ子

思ったより細いけど。。。

さくっパリッ。。。!

ベジ子

うまーい!!千切りの大豆ミートみたいのが
入ってる!

ベジ子

やっぱり素人がつくるのとは違うな。。。

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焼き餃子(5個) ¥580-

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
ベジ子

餃子!!!

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
ベジ子

こ、これは。。。!!!

ベジ子

う、美味いなーーー!
皮がぷりっとしてるし、中までしっかり熱くて美味しい~
これだけ20個とか食べたい!!

餃子すごーーーーく美味しかったです。
オススメ

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鶏肉風の唐揚げ ¥780-

そして唐揚げ。大豆ミートの唐揚げってどこに行ってもあるから
あまり選ばないんですが
台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
健福のはちょっと違った!!

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
ベジ子

おお。。。
食感が大豆ミートより鶏肉っぽい。。。
この繊維感!!すごい!

なにより周りの衣。
スパイスが入った味付きの衣がとても美味しかった!!

これもオススメ!!

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魚風と野菜のいためもの

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
そして最後は野菜炒め。
何かの魚風だったんですが、忘れた。。。

台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)
ベジ子

魚もどきはそんなにリアルじゃないけど、普通に野菜いためとして美味い

ちなみにここにも魚風がありましたよ!

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台湾ベジタリアン料理の健福(チェンフー)

ちなみにこの日は日曜日。
私ともう一組のみでした。
4人くらいの女子会で
皆でいろいろシェアしあってて

ベジ子

いいな。。。!!!

羨ましかった。。。

まとめ

キムチ、春巻き、餃子、唐揚げ、野菜いため

を1人で食べてきました。。。
美味しかったけど食べすぎた。

店内高級感のある中華レストランですが
おひとり様でいっても全然大丈夫。

でもメニューが多いので、友達や家族と行って
みんなでシェアするのがいいと思います。

ベジタリアン料理が初めての人やがっつり食べたい!人、
普通に中華が好きな人いろんな人にオススメです。

アクセスもいいので、是非いってみて下さいね~!

 

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こちらは健福が出してる料理本。

ベジ子でした!また次回!

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お店情報 - Information –

場所: 東京都港区西麻布3丁目1−22 SAI BUILDING
電話:
営業時間:
ウェブサイト:健福 食べログ

Place:3-1-22 Nishi Azabu 4F, Minato-ku
Tel:
Opening Hours: 11:00am-2:00pm, 4:30pm-9:30pm
Web site:Chien-Fu

ABOUT ME
Vegeko
Vegeko
ベジ子。 子供の時から肉嫌い。ある日、肉魚卵牛乳蜂蜜を使わない「ヴィーガン料理」と出会い、そのトリコに。 ヘルシーな料理よりもがっつりご飯が好き。 ビールとカレーが大好き。