ヴィーガングルメ

ベジラーメンのムーブメントは止まらない!!『麺屋武蔵』新宿本店のベジ白湯カレーら~麺 ついに定番化!

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

※ベジ白湯カレーら~麺はすでに終了しています。

【2018年7/11追記】
新メニュー「ビーガン醤油ラーメン」が始まったようです。
食べ次第レポします!

 

こんにちは!スマベジのベジ子です!
先週こんな嬉しいニュースが飛び込んできました!

麺屋武蔵新宿本店 ついにベジラーメンを定番商品に!

麺屋武蔵といえば、がっつりつけ麺で男子を中心に大人気のラーメン屋さんです。
その麺屋武蔵で時々期間限定でヴィーガンラーメンを発売してくれるのですが
今回ついにヴィーガンラーメンがレギュラー入りすることに!
晴れてレギュラーになったのは

ベジ白湯カレーラーメン

2016年10月に1カ月間の期間限定販売していた商品らしいです。

今年のGWの限定ラーメンの記事はこちら。

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麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

がんがんに暑い日曜日、数名で新宿本店へ。

いつも行列 大人気の『麺屋武蔵 新宿本店』

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン
ちょうど昼時だったので、外まで行列が。

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

食券は「限定麺」のページにありました。
(限定じゃないはずですけどね)

ベジ子

ちゃんとVeganって書いてあって外国人も安心

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

食券をもってしばらく待ちます。
十人くらいは前に並んでましたが、ラーメン屋さんは
回転が速いですね!
15分くらいで座れたんじゃないかと。

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

みんなでベジ麺を注文。

 

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン
待っている間、
麺屋武蔵の店員さんがかっこよく見える件
について話していました。
てきぱきしてるし、丁寧だし素敵ですよね。

ベジ白湯カレーらー麺 ¥1,100-

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン
ベジ子

来たーーーーーーーーーーーーーー!

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン
ベジ子

いいにおい!

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

カレーとスパイスの香りがよくて、待ちきれない!
まずはスープを頂きます。。。

野菜と豆乳からつくったスープ「ベジ白湯」なんだそう。

ベジ子

前回の豆ラーメンは結構薄味だったけど、これは結構塩けが効いてる!ちょっとスパイシーだ!

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン
ベジ子

浮いてるのは焦がしネギかなあ? 乾燥したキノコみたいのも浮いてる

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

真ん中の白髪ネギをどかしてみると短冊状の野菜たちがごろごろ出てきました。
ズッキーニ、パプリカ、人参。
この野菜は季節で変わるそうです。

ベジ子

大きめだし、歯ごたえあるからしっかり野菜を味わえますな!

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

そして麺。結構太めでカレースープが麺に絡みます!

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン
ベジ子

もちもち!私好みの太麺で食べ応えがあっていい!
スープとしっかり絡むのが嬉しい!

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

スパイスの効いたがっつり味のスープ、歯ごたえのいい野菜たち
そしてもちもち太麺。

この3つの要素が絡み合うと
もはや

物足りなさ?
なにそれ?

ってレベルですね!

ヘルシーではないかも知れないけど。。。

ベジ子

ラーメンにヘルシーなんて誰も求めてないし!

さすが麺屋武蔵。
普通の人が食べても普通に美味しいというであろう
しょっぱく辛くジャンキーなお味でございました!

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

まとめ

麺屋武蔵新宿本店のビーガンラーメン

健康志向やヴィーガンなどから一番から遠そうなラーメン屋さんが
率先してヴィーガンを取り入れているのは非常に面白いですよね!
今は新宿本店だけですが需要が増えれば
全店で食べれるようになるかもしれません!

また、一緒にベジラーメンを食べた女子からも

「つけ麺食べたくない女子にも野菜のラーメンは嬉しい」

という意見も頂きました。
確かに!

つけ麺って、麺と肉とゆで卵だし
女子には結構厳しいですよね。

「彼氏はつけ麺食べたいって言うけど自分にはちょっと重いなー」

って女子にもおすすめできますね!

ラーメンを食べつつ、野菜もしっかり食べれちゃうので
少しは野菜食べないとなーって男子にもおすすめです。

最近新宿はベジレス熱いです!
これからもどんどん増えていって欲しいですね~
それではまた次回!ベジ子でした。

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   東京近郊であれば、さくさくっと行ってきます!




お店情報 - Information –

場所:
電話:03-3363-4634
営業時間:
ウェブサイト:麺屋武蔵 新宿本店 食べログ

Place:K-1 Bld. 1F , 7-2-6 Nishi Shinjuku , Shinjuku-ku, Tokyo
Tel:03-3363-4634
Opening Hours:11am-10:30pm
Web site:MENYA MUSASHI

ABOUT ME
Vegeko
Vegeko
ベジ子。 子供の時から肉嫌い。ある日、肉魚卵牛乳蜂蜜を使わない「ヴィーガン料理」と出会い、そのトリコに。 ヘルシーな料理よりもがっつりご飯が好き。 ビールとカレーが大好き。